T/THSX 001-2024 海门米酒
T/THSX 001-2024 Hai'an rice wine
团体标准
中文(简体)
现行
页数:0页
|
格式:PDF
基本信息
标准号
T/THSX 001-2024
标准类型
团体标准
标准状态
现行
发布日期
2024-10-26
实施日期
2024-11-01
发布单位/组织
-
归口单位
南通市海门食品行业协会
适用范围
范围:本文件规定了海门米酒术语和定义、产品分类、技术要求、检验规则和标签标志、包装、运输、贮存及保质期。
本文件适用于南通市海门区行政区域内生产的海门米酒;
主要技术内容:表1 感官指标与试验方法项 目外 观香 气口 味风 格杂 质酒精度a(20℃),%vol总酸(以乳酸计),g/L氨基酸态氮,g/L苯甲酸b,g/kg铅(以Pb计),mg/kg沙门氏菌金黄色葡萄球菌
发布历史
-
2023年01月
-
2023年01月
-
2024年10月
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研制信息
- 起草单位:
- 南通颐生酒业有限公司、江苏公鼎食品科技有限公司、江苏省海门中等专业学校、南通市海门区综合检验检测中心、江苏安惠生物科技有限公司、江苏权正检验检测有限公司
- 起草人:
- 岑洪斌、陆斌、季惠将、郁倩倩、耿迪、张洪芳、李菊花
- 出版信息:
- 页数:- | 字数:- | 开本: -
内容描述
暂无内容
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