DB5329/T 53-2019 双孢菇栽培基质生产技术规程

ICS65.080

B10

DB5329

大理州地方标准

DB5329/T53—2019

双孢菇栽培基质生产技术规程

2019-11-29发布2019-11-29实施

大理白族自治州市场监督管理局发布

DB5329/T53—2019

前  言

本标准按照GB/T1.1—2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》给出的规则起草。

本标准由大理白族自治州农业科学推广研究院提出。

本标准由大理白族自治州农业农村局归口。

本规范起草单位：大理白族自治州农业科学推广研究院、中国农科院农业资源与农业区划研究所、

云南省农业科学院农业环境资源研究所。

本规范主要起草人：刘宏斌、倪喜云、耿宇聪、王洪媛、段艳涛、雷宝坤、王艳、杨献清、杨苏树、

张蕾、陈安强。

I

DB5329/T53—2019

双孢菇栽培基质生产技术规程

1范围

本标准规定了双孢菇栽培基质生产的生产环境、原料要求、基质制备、包装、运输和贮存等过程。

本标准适用于大理州双孢菇栽培基质的生产。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB5749生活饮用水卫生标准

GB23456磷石膏

GB25572食品添加剂氢氧化钙

NY/T1935食用菌栽培基质质量安全要求

NY5099无公害食品食用菌栽培基质安全技术要求

3术语和定义

3.1

发酵

畜禽粪便与作物秸秆等混合物在微生物的作用下，引起有机物的分解腐熟