DB15/T 428-2018 地理标志产品 苏尼特羊肉
DB15/T 428-2018 DB15/T 428-2018 Geographical indication product Su nitute sheep meat
基本信息
发布历史
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2005年12月
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2013年12月
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2018年06月
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2025年06月
研制信息
- 起草单位:
- 起草人:
- 出版信息:
- 页数:10页 | 字数:- | 开本: -
内容描述
ICS67.120.10
X22
备案号:59311-2018DB15
内蒙古自治区地方标准
DB15/T428—2018
代替DB15/T428-2013
地理标志产品苏尼特羊肉
Productofgeographicalindication—sunitemutton
2018-06-05发布2018-09-05实施
内蒙古自治区质量技术监督局发布
DB15/T428—2018
前言
本标准按照GB/T1.1和GB/T17924的规定起草。
本标准代替DB15/T428-2013《地理标志产品苏尼特羊肉》
——增加了产地环境(见4);
——修改了感官指标(见5.6.1);
——增加了稳定同位素指标(见5.6.3);
——将理化指标和农兽药残留合并(见5.6.4)。
本标准由内蒙古自治区食品检验检测中心提出。
本标准由内蒙古自治区质量技术监督局归口。
本标准起草单位:内蒙古自治区食品检验检测中心、锡林郭勒盟产品质量计量检测所、锡林郭勒食
品药品检验检测和风险评估中心。
本标准主要起草人:郑玉山、陈育红、张宏博、刘洋、杨喆。
本标准所代替标准的历次版本发布情况为:
——DB15/T428-2005
——DB15/T428-2013
I
DB15/T428—2018
地理标志产品苏尼特羊肉
1范围
本标准规定了苏尼特羊肉的地理保护范围、产地环境、要求、检验方法、检验规则、标识、包装、
贮存和运输。
本标准适用于国家市场监督管理行政主管部门批准保护的苏尼特羊肉。
2规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本文
件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB/T191包装储运图示标志
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GB4806.7食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品
GB/T5009.124食品安全国家标准食品中氨基酸的测定
GB/T6388运输包装收发货标志
GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则
GB/T9695.19肉与肉制品取样方法
GB/T17237畜类屠宰加工通用技术条件
GB/T20575鲜、冻肉生产良好操作规范
NY467畜禽屠宰卫生检疫规范
DB15/211苏尼特羊
DB15/T975畜产品牛羊肉碳、氮同位素丰度比检测方法
3地理保护范围
苏尼特羊肉的地理标志产品保护范围限于原国家质量监督检验检疫总
定制服务
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