LY/T 3096-2019 速冻山野菜

ICS67.080.20

B39

LY

中华人民共和国林业行业标准

LY/T3096—2019

速冻山野菜

Frozenediblewildpotherb

（发布稿）

2019-10-23发布2020-04-01实施

国家林业和草原局发布

LY/T3096—2019

前言

本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。

本标准由黑龙江省林副特产研究所提出。

本标准由全国经济林产品标准化技术委员会（SAC/TC557）归口。

本标准起草单位：黑龙江省林副特产研究所、吉林省和龙八家子林业局百绿源森林食品加工厂、国

家林业局经济林产品质量检验检测中心（牡丹江）。

本标准主要起草人：吴洪军、胡伟、么宏伟、佟立君、冯磊、谢晨阳、付婷婷、赵凤臣、楚玉南、

张学义、栗文同。

I

LY/T3096—2019

速冻山野菜

1范围

本标准规定了速冻山野菜的要求、试验方法、检验规则及标志、标签、包装、运输和贮存。

本标准适用于以山野菜鲜品为原料，经漂烫、速冻加工制成的速冻山野菜产品。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T191包装储运图示标志

GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量

GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量

GB4789.2食品安全国家标准食品卫生微生物学检验菌落总数测定

GB4789.3食品安全国家标准食品卫生微生物学检验大肠菌群测定

GB4789.4食品安全国家标准食品卫生微生物学检验沙门氏菌测定

GB4789.10食品安全国家标准食品卫生微生物学检验金黄色葡萄球菌测定

GB4806.7食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品

GB5009.11食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定

GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定

GB5009.15食品安全国家标准食品中镉的测定

GB5009.17食品安全国家标准食品中总汞及有机汞的测定

GB/T5009.20食品中有机磷农药残留量的测定

GB/T5009.103植物食品中甲胺磷和乙酰甲胺磷农药残留量的测定

GB/T5009.145植物性食品中有机磷和氨基甲酸酯类农药多种残留的测定

GB/T5009.146植物性食品中有机氯和拟除虫菊酯类