GB/T 18246-2019 饲料中氨基酸的测定

ICS65.120

B46

中华人民共和国国家标准

/—

GBT182462019

代替/—

GBT182462000

饲料中氨基酸的测定

Determinationofaminoacidsinfeeds

2019-12-10发布2020-07-01实施

国家市场监督管理总局

发布

国家标准化管理委员会

/—

GBT182462019

前言

本标准按照/—给出的规则起草。

GBT1.12009

本标准代替/—《饲料中氨基酸的测定》。

GBT182462000

/—,,:

本标准与GBT182462000相比除了编辑性修改外主要技术内容变化如下

———,,,

修改了标准的适用范围增加了精料补充料明确了不同处理方法所测定的氨基酸种类增加

(,)。

了各种氨基酸的摩尔质量和定量限见第章和附录年版的第章

1A20001

———,“”“”“”“”(

将标准方法分四章表述分别为常规酸水解法氧化酸水解法碱水解法酸提取法见第

、、、)。

章第章第章第章

3456

———(,)。

修改了常规酸水解法盐酸水解溶液配方见3.2.32000年版的

———()。

增加了氧化酸水解测定含硫氨基酸以外其他氨基酸的方法见4.2

———(,)。

修改了盐酸提取溶液配方见6.2.32000年版的4.3.1

———、(,

增加了酸提取法中配合饲料浓缩饲料和精料补充料样品的净化步骤见2000年版的

7.1.3)。

———[()、(),()、()]。

修改了试验数据处理中的计算公式见式1式32000年版的式1式2

———(、,)。

修改了精密度的表述见年版的第章

3.76.720009

———,(,

修改了附录的内容修改为各种氨基酸的摩尔质量和定量限见附录年版的附录

AA2000

A)。

———()。

增加了氨基酸标准溶液色谱图见附录B

本标准由全国饲料工业标准化技术委员会(/)提出并归口。

SACTC76

:[

本标准起草单位中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所国家饲料质量监督检验中心

()]。

北京

:、、、、、、。

本标准主要起草人贾铮赵根龙李兰樊霞肖志明李阳刘晓露

本标准的历次版本发布情况为:

———/—。

GBT182462000

Ⅰ

/—

GBT182462019

饲料中氨基酸的测定

1范围

()(),

本标准规定了饲料中总氨基酸肽键结合和游离的和游离氨基酸天然和添加的测定方法包括

、、。

常规酸水解法氧化酸水解法碱水解法和酸提取法

、、、

常规酸水解法适用于饲料原料配合饲料浓缩饲料精料补充料和添加剂预混合饲料中含硫氨基

(、、)(、、、、

酸胱氨酸半胱氨酸蛋氨酸和色氨酸以外的其他氨基酸天门冬氨酸苏氨酸丝氨酸谷氨酸脯氨

、、、、、、、、、、)。

酸甘氨酸丙氨酸缬氨酸异亮氨酸亮氨酸酪氨酸苯丙氨酸赖氨酸组氨酸精氨酸含量的测定

、、(、

氧化酸水解法适用于饲料原料配合饲料浓缩饲料和精料补充料中含硫氨基酸胱氨酸半胱氨酸

)。,、

和蛋氨酸的测定以偏重亚硫酸钠为氧化终止剂时可测定除酪氨酸色氨酸以外的其他蛋白水解氨

;,、、。

基酸以氢溴酸为终止剂时可测定除酪氨酸苯丙氨酸组氨酸和色氨酸以外的其他蛋白水解氨基酸

、、。

碱水解法适用于饲料原料配合饲料浓缩饲料和精料补充料中色氨酸的测定

、、。

酸提取法适用于配合饲料浓缩饲料精料补充料和添加剂预混合饲料中游离氨基酸的测定

各氨基酸的定量限见附录中表。

AA.1

2规范性引用文件

。,

下列文件对于本文件的应用是必不可少的凡是注日期的引用文件仅注日期的版本适用于本文

。,()。

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改单适用于本文件

/分析实验室用水规格和试验方法

GBT6682

/饲料中含硫氨基酸的测定离子交换色谱法

GBT15399

/饲料中色氨酸的测定

GBT15400

/动物饲料试样的制备

GBT20195

JJG1064氨基酸分析仪

3常规酸水解法

3.1原理

、/,

饲料中蛋白质在110℃6molL盐酸溶液作用下水解成氨基酸经离子交换色谱分离和茚三酮柱

,,。

后衍生化脯氨酸于440nm波长处测定其他氨基酸于570nm波长处测定

3.2试剂或材料

,。

除特殊说明外本标准所用试剂均为分析纯

:/。

3.2.1水应符合GBT6682中一级水的规定

1

/—

GBT182462019

:。

3.2.2盐酸优级纯

(/):(),,。

盐酸水解溶液将盐酸与水混合加苯酚混匀

3.2.36molL500mL3.2.2500mL1g

+

[,()/]:

3.2.4柠檬酸钠缓冲溶液pH=2.2cNa=0.2molL称取柠檬酸三钠19.6g于1000mL容量

,(),,,。

瓶中加水溶解后加入盐酸mL硫二甘醇5.0mL苯酚1g用水定容并过滤

:(、、、

氨基酸标准储备溶液含种常规蛋白水解液分析用氨基酸天门冬氨酸苏氨酸丝氨酸谷

3.2.517

、、、、、、、、、、、、

氨酸脯氨酸甘氨酸丙氨酸胱氨酸缬氨酸蛋氨酸异亮氨酸亮氨酸酪氨酸苯丙氨酸赖氨酸组

),/,。

氨酸和精氨酸各组分浓度均为2.50molmL应使用有证标准溶液

μ

:(),

3.2.6氨基酸标准工作溶液准确移取2mL的氨基酸标准储备溶液3.2.5置于50mL容量瓶中以

(),/,,,

柠檬酸钠缓冲溶液3.2.4定容各氨基酸组分浓度为100nmolmL用安瓿分装密封每支约1mL在

,。

下保存有效期个月

2℃~8℃3

:。

3.2.7不同pH值和离子强度的柠檬酸钠缓冲溶液与茚三酮溶液按照仪器说明书配制或购买

3.2.8液氮。

3.3仪器设备

:、。

氨基酸自动分析仪具备阳离子交换柱茚三酮柱后衍生装置及和光度检测器

3.3.1570nm440nm

:。

3.3.2天平感量0.1mg和0.01mg

3.3.3真空泵。

3.3.4喷灯。

:。

3.3.5恒温干燥箱温度可达110℃±2℃

:/。

3.3.6离心机转速不低于4000rmin

3

:,,

3.3.7旋转蒸发器或浓缩器可在室温至65℃间调温控温精度±1℃真空度可低至3.3×10Pa

()。

25mmHg

3.4样品

/,,,,。

按GBT20195进行样品制备粉碎过0.25mm孔径筛混合均匀装入密闭容器中保存备用