T/CNSS 013-2021 吞咽障碍膳食营养管理规范

T/CNSS 013-2021 Dietary and nutritional management specification for dysphagia

团体标准 中文简体 现行 页数:16页 | 格式:PDF

基本信息

标准号
T/CNSS 013-2021
标准类型
团体标准
标准状态
现行
中国标准分类号(CCS)
国际标准分类号(ICS)
发布日期
2021-09-01
实施日期
2021-10-01
发布单位/组织
中国营养学会
归口单位
中国营养学会
适用范围
本文件规定了吞咽障碍人群/患者的营养指导原则,提出了吞咽障碍食品的分级标准、制备与检测方法及其相关管理规范。
本文件适用于吞咽障碍人群/患者的膳食营养管理。

发布历史

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研制信息

起草单位:
中国营养学会老年营养分会、复旦大学附属华东医院、中国康复医学会吞咽障碍康复专业委员会、中山大学附属第三医院、浙江工商大学食品与生物工程学院、中国疾病预防控制中心营养与健康所、青岛大学、河北医科大学附属第一医院、上海交通大学医学院附属新华医院、上海交通大学医学院附属第九人民医院、复旦大学附属华山医院、上海临床营养质控中心、中山大学公共卫生学院、中国医学科学院北京协和医院、上海中医药大学、上海市第十人民医院、浙江医科大学第二附属医院、华中科技大学医学院附属同济医院、北京营养师协会、西安交通大学第二附属医院、南京医科大学附属江宁医院、南京医科大学附属脑科医院、四川大学华西医院、北京市营养源研究所、上海交通大学附属第一人民医院、上海静安区闸北中心医院、内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司、深圳健安医药有限公司、雀巢健康科学(中国)有限公司、丹尼斯克(中国)投资有限公司、江苏天益常乐生物科技有限公司
起草人:
孙建琴、张坚、窦祖林、陈艳秋、唐志明、陈建设、黄绍春、马爱国、李增宁、汤庆娅、张美芳、刘景芳、曹伟新、朱惠莲、陈伟、何梅、沈红艺、韩婷、张片红、姚颖、付萍、刘兰、张巧俊、潘化平、李慧娟、冯颖、胡雯、王少石、陈秀恩、袁伟
出版信息:
页数:16页 | 字数:15 千字 | 开本: 大16开

内容描述

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