GB/T 17527-1998 胡椒精油含量测定方法

ICS67.220.10

x14

中华人民共和国国家标准

Gs/T17527-1998

胡椒精油含量测定方法

Determinationmethodofpepper

essentialoilscontent

1998一10一26发布1999一05一01实施

国家质量技术监督局发布

cs/T17527一1998

前言

本标准参考了国际标准ISO6571:1984《香辛料、调味品和香草—挥发油含量的测定》。

胡椒是一种香辛料。ISO6571;1984包含了胡椒精油含量的测定，但该标准规定的蒸馏器结构较为

复杂，并且国内没有。我国通用的挥发油测定器则较为简单，测定方法原理与ISO6571基本相同，测定

结果也较为精确。所以，本标准规定采用我国通用的挥发油测定器。

本标准由中华人民共和国农业部提出。

本标准由农业部热带作物及制品标准化技术委员会归口。

本标准起草单位:华南热带农产品加工设计研究所。

本标准起草人:陈民。

本标准于1998年10月26日首次发布。

本标准委托农业部热带作物及制品标准化技术委员会负贵解释。

中华人民共和国国家标准

胡椒精油含量测定方法