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DB45/T 2674-2023 木薯蛋糕加工技术规程

DB45/T 2674-2023 Processing Technical Regulations for Tapioca Cake

广西壮族自治区地方标准 简体中文 现行 页数：8页 | 格式：PDF

基本信息

标准号
DB45/T 2674-2023
标准类型
广西壮族自治区地方标准
标准状态
现行
中国标准分类号（CCS）
X11 粮食加工与制品
国际标准分类号（ICS）
67.020 食品工艺
发布日期
2023-05-30
实施日期
2023-08-30
发布单位/组织
广西壮族自治区市场监督管理局
归口单位
广西壮族自治区农业农村厅
适用范围
适用于广西壮族自治区行政区域内木薯蛋糕的加工。

发布历史

文前页预览

DB45/T 2674-2023 木薯蛋糕加工技术规程-第1页
DB45/T 2674-2023 木薯蛋糕加工技术规程-第2页

研制信息

起草单位：
广西壮族自治区农业科学院农产品加工研究所、广西作物遗传改良生物技术重点开放实验室、南宁市万宇食品有限公司。
起草人：
张雅媛、王颖、李明娟、陈赶林、游向荣、孙健、卫萍、周葵、严华兵、苏键、陈江枫。
出版信息：
页数：8页 | 字数：- | 开本： -

内容描述

ICS67.020

CCSX11

45

广西壮族自治区地方标准

DB45/T2674—2023

木薯蛋糕加工技术规程

Codeofpracticeforprocessingofcassavacake

2023-05-30发布2023-08-30实施

广西壮族自治区市场监督管理局发布

DB45/T2674—2023

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起

草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由广西壮族自治区农业科学院提出并宣贯。

本文件由广西壮族自治区农业农村厅归口。

本文件起草单位：广西壮族自治区农业科学院农产品加工研究所、广西作物遗传改良生物技术重点

开放实验室、南宁市万宇食品有限公司。

本文件主要起草人：张雅媛、王颖、李明娟、陈赶林、游向荣、孙健、卫萍、周葵、严华兵、苏键、

陈江枫。

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