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DB1301/T 461-2023 餐饮业反食品浪费经营服务规范 第2部分 宴席

DB1301/T 461-2023 Restaurant Anti-Waste Service Specification Part 2: Banquet Service

河北省地方标准 简体中文 现行 页数：12页 | 格式：PDF

基本信息

标准号
DB1301/T 461-2023
标准类型
河北省地方标准
标准状态
现行
中国标准分类号（CCS）
A10/19 经济、文化
国际标准分类号（ICS）
03.100.01 公司(企业)的组织和管理综合
发布日期
2023-05-31
实施日期
2023-06-30
发布单位/组织
石家庄市市场监督管理局
归口单位
-
适用范围
-

发布历史

文前页预览

DB1301/T 461-2023 餐饮业反食品浪费经营服务规范 第2部分 宴席-第1页
DB1301/T 461-2023 餐饮业反食品浪费经营服务规范 第2部分 宴席-第2页
DB1301/T 461-2023 餐饮业反食品浪费经营服务规范 第2部分 宴席-第3页

研制信息

起草单位：
起草人：
出版信息：
页数：12页 | 字数：- | 开本： -

内容描述

ICS03.100.01

CCSA10

1301

石家庄市地方标准

DB1301/T461—2023

餐饮业反食品浪费经营服务规范

第2部分：宴席

2023-05-31发布2023-06-30实施

石家庄市市场监督管理局发布

DB1301/T461—2023

目次

前言.................................................................................II

1范围...............................................................................1

2规范性引用文件.....................................................................1

3术语和定义.........................................................................1

4基本要求...........................................................................1

5反食品浪费提示信息.................................................................1

6席前准备...........................................................................2

预定...........................................................................2

菜单设计.......................................................................2

食品采购与贮存.................................................................2

7席间服务...........................................................................2

8席后处置..............................

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