DB44/T 671-2009 地理标志产品 西牛麻竹笋

ICS67.080.20

X26

备案号：25953-2009DB44

广东省地方标准

DB44/T671—2009

地理标志产品西牛麻竹笋

Productofgeographicalindication–XiniuDendrocalamus

latiflorusMunrobambooshoots

2009-08-06发布2009-12-01实施

广东省质量技术监督局发布

DB44/T671—2009

前言

本标准由广东省质量技术监督局提出并归口。

本标准主要起草单位：英德市质量技术监督局。

本标准主要起草人：林红、黄彦、陈中岳、张鉴略、袁世玖。

本标准为首次发布。

I

DB44/T671—2009

西牛麻竹笋

1范围

本标准规定了西牛麻竹笋的术语与定义、地理标志产品保护范围、种植技术、质量要求、试验方法、

检验规则以及标志、标签、包装、运输和贮存等。

本标准适用于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的西牛

麻竹笋。

2规范性引用文件

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的

修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究

是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。

GB2762食品中污染物限量

GB2763食品中农药最大残留限量

GB4285农药安全使用标准

GB/T5009.5食品中蛋白质的测定

GB/T5009.7食品中还原糖的测定

GB/T5009.10植物类食品中粗纤维的测定

GB/T5009.11食品中总砷及无机砷的测定

GB/T5009.12食品中铅的测定

GB/T5009.13食品中铜的测定

GB/T5009.33食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定

GB/T5009.90食品中铁、镁、锰的测定

GB/T8321(所有部分)农药合理使用准则

GB/T10786罐头食品的检验方法

GB/T18407.1农产品质量安全无公害蔬菜产地环境要求

国家质量监督检验检疫总局公告【2005】第151号中华人民共和国地理标志保护产品专用标志

3术语与定义

下列术语与定义适用于本标准

3.1

西牛麻竹XiniuDendrocalamuslatiflorusMunro

为禾本科竹亚科牡竹属麻竹种，在地理标志产品保护范围种植。

3.2

西牛麻竹笋XiniuDendrocalamuslatiflorusMunrobambooshoots

在地理标志产品保护范围内，从西牛麻竹上采割的新鲜竹笋或经过加工的保鲜笋。

4地理标志产品保护范围

1

DB44/T671—2009

西牛麻竹笋地理标志产品保护范围以广东省英德市人民政府《关于划定西牛麻竹笋产地范围的函》

（英府函【2007】24号）提出的范围为准，为广东省英德市内低丘陵坡地，范围在东经112°45′至113

°55.1′，北纬23°50′至24°33′。

5种植技术

5.1选地

种植环境应符合GB/T18407.1的规定，宜选择红壤土和黄红壤土，土层深厚，土壤肥沃，pH值5～

6.5的山地丘