DB50/T 1890-2025 渝菜常用味型 术语
DB50/T 1890-2025 DB50/T 1890-2025 Yucai commonly used flavor types and terminology
重庆市地方标准
简体中文
现行
页数：0页
|
格式：PDF
基本信息
标准号
DB50/T 1890-2025
标准类型
重庆市地方标准
标准状态
现行
发布日期
2025-09-22
实施日期
2025-12-22
发布单位/组织
重庆市市场监督管理局
归口单位
重庆市商务委员会
适用范围
本文件适用于渝菜的烹饪、教学及其他有关领域。
发布历史
-
2025年09月
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研制信息
- 起草单位：
- 重庆市餐饮行业协会、幺麻子食品股份有限公司、重庆市质量和标准化研究院。
- 起草人：
- 张正雄、吴强、毛新宇、张济东、肖春兰、尹孟、罗琳燕、陈震宇、陈晓荣、许子豪、张钊。
- 出版信息：
- 页数：- | 字数：- | 开本： -
内容描述
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