T/WXCY 0006-2023 清水油面筋
T/WXCY 0006-2023 Clear Oil Stick Noodles
团体标准
中文(简体)
现行
页数：0页
|
格式：PDF
基本信息
标准号
T/WXCY 0006-2023
标准类型
团体标准
标准状态
现行
发布日期
2023-06-04
实施日期
2023-07-01
发布单位/组织
-
归口单位
无锡市烹饪餐饮行业协会
适用范围
主要技术内容:清水油面筋的术语和定义、制作工艺、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存及保质期
发布历史
-
2023年06月
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研制信息
- 起草单位：
- 无锡景美食品有限公司、无锡市旅游商贸高等职业技术学校、无锡市知识产权保护中心、无锡市烹饪餐饮行业协会
- 起草人：
- 卢炳环、葛金磊、陈金标、徐桥猛、陈玉春、陈为民、张睛睛、吴晶
- 出版信息：
- 页数：- | 字数：- | 开本： -
内容描述
暂无内容
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