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T/GAA 102-2020 食品接触用银器

T/GAA 102-2020 Silverware for food contact

团体标准 中文(简体) 现行 页数：0页 | 格式：PDF

基本信息

标准号
T/GAA 102-2020
标准类型
团体标准
标准状态
现行
中国标准分类号（CCS）
X08 标志、包装、运输、贮存
国际标准分类号（ICS）
67.250 与食品接触的物品与材料
发布日期
2020-05-13
实施日期
2020-05-18
发布单位/组织
-
归口单位
广东省打假协会
适用范围
范围:本标准规定了食品接触用银器（包括装饰性凹形银器）的术语和定义、材料与工艺要求、性能、产品信息备案与查询、标识、包装、运输和贮存储存等，以及相应的试验方法等内容; 主要技术内容:首先对感官和纯度进行详细要求；其次与食品接触用银器产品银含量和理化指标进行考核，如迁移物（有害元素）砷、铬、铅、镍等；在抑菌效果上主要考核大肠菌群、菌落总数、霉菌和酵母等。最后对产品信息的可追溯性进行要求、保证食品接触用银器的生产（销售）信息、产品（性能）信息、质量（检验）信息等各阶段性的质量安全追溯

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研制信息

起草单位：
广东南方珠宝研究院、广东产品质量监督检验研究院、广东真品质量验证有限公司、深圳市弘盛首饰工艺有限公司、深圳市悦基珠宝首饰有限公司
起草人：
陈立、陈满英、綦艳、郦明浩、罗美芬、张志平、韩子悦、何巧琳、卢海山、冯少图
出版信息：
页数：- | 字数：- | 开本： -

内容描述

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