T/GASEA 001S-2020 广安盐皮蛋
T/GASEA 001S-2020 Salted egg with peanuts in Guang'an
团体标准
中文(简体)
现行
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|
格式：PDF
基本信息
标准号
T/GASEA 001S-2020
标准类型
团体标准
标准状态
现行
发布日期
2020-07-16
实施日期
2020-08-17
发布单位/组织
-
归口单位
广安市盐皮蛋协会
适用范围
范围:本标准规定了广安盐皮蛋的术语、技术、要求、检验规则、检验方法、标志、标签、包装、运输、贮存和召回等的要求。本标准适用于3.1定义产品的加工、物流、销售和检验。规范性引用文件;
主要技术内容:以鲜鸭(鸡、鹌鹑)蛋为原料，经用氢氧化钠（食品级）、加工助剂氧化钙、食用盐、水、茶叶、八角、豆蔻、茴香、山奈、香叶、生姜、白芷、草果、丁香、肉豆蔻配成的料液腌制、蒸煮、凉干、杀菌、包装等工艺制成的产品
发布历史
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研制信息
- 起草单位：
- 广安市广安区佛手山食品有限公司
- 起草人：
- 蒋超、李用彰、邹小玉
- 出版信息：
- 页数：- | 字数：- | 开本： -
内容描述
暂无内容
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