DB45/T 2493-2022 冷冻桑芽菜加工技术规程

ICS67.160.20

CCSX551

45

广西壮壮族族自自治区地方标准标准

DBB45/T24993—2022

冷冻冻桑芽芽菜加工技术规程程

Codeofpracticeforfrozenmmulberrysproutprocessiing

2022--04-22发布2022-005-25实施

广西壮壮族自治区区市场监督督管理局发布布

DB45/T2493DB45/T—2022

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定1.1—2020《标准化工作导则本文件按照GB/T

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由广西壮族自治区农业农村厅提出。

本文件由广西农业种植业标准化技术委员会归口并宣贯。

本文件起草单位：广西壮族自治区蚕业技术推广站。

本文件主要起草人：梁贵秋、陆春霞、周晓玲、刘开莉、肖潇、韦伟、虞崇江、磨长寅、彭业成、

林强轩、李秋云、韦炳佩、唐永飞、徐雯雯、李小群。

II

DB45/T2493DB45/T—2022

冷冻桑芽菜加工技术规程冷冻桑芽菜加工技术规程

11范围

本文件规定了冷冻桑芽菜加工的术语和定义、原辅料要求、加工过程卫生要求、加工工艺、标签、

标志、运输、贮存。

本文件适用于广西境内以桑芽为原料的冷冻桑芽菜加工。

22规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的