DB33/T 487-2016 玄参生产技术规程

ICS65.020.20

B05

DB33

浙江省地方标准

DB33/T487—2016

代替DB33/T487-2004

玄参生产技术规程

TechnicalregulationforRadixScrophulariae

2016-01-18发布2016-02-18实施

浙江省质量技术监督局发布

DB33/T487—2016

前言

本标准根据GB/T1.1-2009给出的规则起草。

本标准代替DB33/T487.1-2004《无公害中药材玄参第1部分:产地环境》、DB33/T487.2-2004

《无公害中药材玄参第2部分:种栽》、DB33/T487.3-2004《无公害中药材玄参第3部分:生产技术

准则》、DB33/T487.4-2004《无公害中药材玄参第4部分:收获与加工》，与DB33/T487.1-2004、DB33/T

487.2-2004、DB33/T487.3-2004、DB33/T487.4-2004相比，除编辑性修改外主要技术变化如下：

——质量标准引用了国家有关标准；

——增加档案管理章节；

——增加规范性附录A、资料性附录B和资料性附录C。

本标准由浙江省农业厅提出。

本标准由浙江省种植业标准化技术委员会归口。

本标准起草单位：磐安县中药材研究所、浙江省农业技术推广中心、磐安县大盘镇农业技术综合服

务中心。

本标准主要起草人：王兆林、陈爱良、张晓明、姜娟萍、张光进。

本标准的历次版本发布情况为：

——DB33/T487-2004。

I

DB33/T487—2016

玄参生产技术规程

1范围

本标准规定了玄参的术语和定义、产地环境、种栽、栽培、病虫害防治、收获、初加工、质量要求、

标识、包装、运输及贮存、档案管理及全程标准化生产模式图。

本标准适用于玄参生产。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T191包装储运图示标志

GB3095环境空气质量标准

GB4285农药安全使用标准

GB5084农田灌溉水质标准

GB7718食品安全标准预包装食品标签通则

GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则

GB15569农业植物调运检疫规程

GB15618土壤环境质量标准

NY/T496肥料合理使用准则通则

3术语和定义

下列术语和定义适用于本标准。

3.1

子芽

着生于玄参基部,能萌发生长为玄参植株的芽头。

3.2

种栽

用作繁殖的子芽。

3.3

发汗

玄参根茎内部水分外渗的过程。

1

DB33/T487—2016

3.4

芦头

玄参的茎基部。

3.5

支头

每千克玄参的支数。

3.6

空泡

加工不当造成空心的玄参。

4产地环境

选择生态条件良好，无污染源或污染物含量限制在允许范围之内的农业生产区域。空气符合GB3095

规定的二级标准，水质符合GB5084规定的农田灌溉水质量标准，土壤符合GB15618规定的二级标准。

5种栽

5.1品种选择

选择抗逆性强、丰产性好的品种（如‘浙玄1号’等）。

5.2选种

秋末冬初玄参收获时，选择无病害、粗壮、侧芽少、长2cm～4cm的白色子芽，剔除芽头呈红紫色、

青色的子芽及芽鳞开裂（开花芽）、细小和带病的子芽。

5.3种栽等级

玄参种栽等级标准见表1。

表1玄参种栽等级

级别长度（cm）直径（cm）颜色芽鳞芽头检疫对象

一级≥3≥1白色不开裂不分叉无

二级≥2，＜3≥0.5，＜1白色不开裂不分叉无

5.4包装

选用清洁无污染的编织袋、布袋、篓筐等包装器具，长途运输时需用篓筐等透气性好的材料包装。

5.5运输

2

DB33/T487—2016

装车不能堆压过紧，并有防晒、防雨等措施。运输途中应保持通风透气。跨县级行政区域调运时，

在运输前应按GB15569规定的程序进行检疫并附植物检疫证书。

5.6贮存

种栽不能及时下种时，应做好种栽的贮存。选择在高燥、排水良好的地方挖好土坑，坑深30cm～

40cm，四周开好排水沟。将在室内摊放过1d～2d的种芽放入坑中，厚30cm～35cm，堆成馒头形，

盖土20cm，当气温下降到0oC以下时加盖稻草，防止种栽受冻。种栽储藏期间20d左右检查一次，发现

霉烂、发芽、发根的及时剔除，随天气变暖逐渐去掉盖土。

6栽培

6.1选地

选择疏松、土层深厚、排水良好的砂质壤土，不宜选择粘土或保水保肥能力差的砂土，不宜选与白

术及豆科、茄科等易发白绢病的作物轮作的田块。

6.2整地

翻耕土地，深度30cm～40cm，整平耙细后，作龟背形畦，沟宽25cm～35cm，畦面宽100cm～130

cm。

6.3播种

宜在12月中旬至次年1月下旬播种，用种量600kg/hm2～750kg/hm2。按株行距30cm～40cm开穴，

深10cm，每穴放种栽1个，边上施入有机肥等肥料，覆土时使种栽芽头向上，齐头不齐尾，土层高出芽

头3cm为宜。

6.4施肥

6.4.1要求

宜使用腐熟农家有机肥和商品有机肥，限量使用化肥，实行配方施肥，并按NY/T496规定执行。

6.4.2基肥

基肥施用腐熟农家肥22500kg/hm2～30000kg/hm2，结合整地施入土中。种栽覆土后，施入钙镁磷

肥750kg/hm2，或复合肥300kg/hm2～450kg/hm2。

6.4.3苗肥

第1次在齐苗时，施腐熟农家肥22500kg/hm2或碳酸氢铵225kg/hm2～300kg/hm2，第2次在苗高30cm

以上时，施腐熟农家肥30000kg/hm2或尿素150kg/hm2。

6.4.4花肥

现蕾初期，将有机肥1500kg/hm2加过磷酸钙750kg/hm2混拌堆湿后，或用碳酸氢铵600kg/hm2加过

磷酸钙150kg/hm2，于株旁开沟或挖穴施入，施后盖土。

6.5中耕除草

结合施肥中耕除草。

3

DB33/T487—2016

6.6排水

四周开好排水沟，田块较大的应开腰沟，排水沟深度在40cm以上。

6.7摘花打顶

抽薹开花时，选晴天，及时将花薹剪除，并将剪下花薹集中销毁。

7病虫害防治

7.1防治原则

遵循“预防为主，综合防治”的植保方针，根据病虫害发生规律，以农业防治、物理防治为基础，

优先采用生物防治，辅之化学防治。

7.2主要病虫害

病害主要有白绢病、叶枯病等；虫害主要有黑点球象、白毛球象、红蜘蛛、金龟子、小地老虎等。

7.3农业防治

选用‘浙玄1号’等良种；加强田间管理，合理施肥，清除田间杂草，在病虫害发生初期及时清

除病株、病叶和有虫枝叶，并带出田外销毁。收获后清洁田园；采取轮作措施，宜与禾本科等作物轮作

2年～3年，不能与白菜、白术、白芍等作物轮作。

7.4物理防治

使用频振式杀虫灯，每1hm2使用1盏～2盏，诱杀金龟子成虫。整地时发现蛴螬，进行灭杀。

7.5生物防治

保护和利用天敌,或使用生物农药控制病虫害发生。

7.6化学防治

7.6.1根据玄参病虫害发生特点,宜在适宜时期施药。

7.6.2用药应符合GB4285、GB/T8321(所有部分)的要求，防治时期严格执行中药材规范化生产

可限制使用的化学农药种类规定，或选用经过农业技术部门试验后推荐的高效、低毒、低残留农药，控

制农药安全间隔期、施药量和施药次数，注意不同作用机理的农药交替使用和合理混用，避免产生抗药

性。不应使用除草剂及高毒、高残留农药。可限制性使用的农药种类及使用方法见表2。

7.6.3禁止使用农药的种类见附录A。

表2玄参可限制性使用的农药种类及使用方法

施药方法及

防治对象农药名称、剂型用药量（稀释倍数）

最多使用次数

70%甲基硫菌灵可湿性粉剂1000～1500喷雾2次

叶枯病50%多菌灵可湿性粉剂500～1000喷雾2次

70%代森锰锌可湿性粉剂300～700喷雾1次

4

DB33/T487—2016

表2（续）

施药方法及

防治对象农药名称、剂型用药量（稀释倍数）

最多使用次数

70%甲基硫菌灵可湿性粉剂1000～1500喷雾2次

白绢病50%多菌灵可湿性粉剂500～1000喷雾2次

5%井冈霉素水剂300～500喷雾2次

15%哒螨灵乳油2000～2500喷雾1次

红蜘蛛

15%哒螨灵乳油2000～2500喷雾1次

50%辛硫磷乳油500～1000浇根1次

金龟子、小地老虎幼虫

90%晶体敌百虫可溶性粉剂500～750喷雾2次

8收获

秋末冬初，当玄参地上茎叶枯萎时，割去茎杆，选晴天采挖，切下块根，将块根运回室内加工。

9初加工

9.1先将块根白天摊晒，经常翻动，夜晚收拢堆积，使其“发汗”，反复堆积摊晒至5成～6成干时，

再集中堆积5d～7d，等块根内部全部变黑，再进行翻晒，直至全干。

9.2遇阴雨天气，可用火烘干，保持温度40～50℃。在烘烤时应适时翻动。烘至5成～6成干时，取

出堆积“发汗”，上面可用草或薄膜盖严，至块根内部变黑后再用文火烘至全干。

10质量要求

质量要求参见附录B。

11标识、包装、运输及贮存

11.1标识

包装标识按GB/T191规定执行。产品应附标签，标签应符合GB7718的规定，标明产品名称、生产

单位名称、详细地址、生产日期、批号、产品等级、保质期或保存期、净含量、产品标