T/ZZBZ 007-2024 校园餐饮虫鼠害防治指南

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标准号

T/ZZBZ 007-2024

标准类型

团体标准

标准状态

现行

中国标准分类号（CCS）

国际标准分类号（ICS）

67.040 食品综合

发布日期

2024-07-19

实施日期

2024-08-18

发布单位/组织

归口单位

漳州市标准化协会

适用范围

主要技术内容:本文件给出了校园餐饮服务提供者虫鼠害防治环境、场所及设备设施、食品储存及使用、虫鼠害防治管理、防治效果检查与评估、风险管控和记录的相关信息。本文件适用于校园餐饮服务提供者虫鼠害防治管理的工作指导，其他餐饮服务提供者可以参照执行

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起草单位：: 方圆标志农食（福建）认证检测有限公司、漳州市质量技术评审与监测评价中心、漳州市餐饮烹饪行业协会、云霄县食品快检中心、漳州市瑞和餐饮集团有限公司、福州中善餐饮管理有限公司、漳州衡丰餐饮管理有限公司、福建中谷餐饮管理有限公司、漳州一鸣企业管理咨询有限公司、漳州市盈兆农业科技有限公司、漳州市标鑫标准化科技有限公司

起草人：: 杨凯、余秋强、陈齐、黄春梅、黄振舜、林益兴、林铭煌、陈志君、吴明勇、朱靖、汤佳瑶、沈俊炳、张幸龙、罗金梅、陈少芳、张信民、张亚发、王艺伟、钟远强、张凤鸣、涂卫林

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