DB46/T 232-2012 绿色食品 密本南瓜生产技术规程

ICS67.080.20

B31

备案号：35411-2012DB46

海南省地方标准

DB46/T232—2012

绿色食品密本南瓜生产技术规程

2012-10-11发布2012-12-01实施

海南省质量技术监督局发布

DB46/T232—2012

前言

本标准按GB/T1.1-2009给出的规则起草。

本标准由海南省农业科学院蔬菜研究所、海南省质量技术监督局提出。

本标准由海南省农业标准化技术委员会归口。

本标准起草单位：海南省农业科学院蔬菜研究所。

本标准主要起草人：云天海、肖日新、陈贻诵、邓长智、翁艳梅。

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DB46/T232—2012

绿色食品密本南瓜生产技术规程

1范围

本标准规定了绿色食品密本南瓜的术语和定义、产地环境技术条件、栽培季节、品种选择、生产

技术、病虫害防治、采收和包装、运输、贮存等措施。

本标准适用于海南省绿色食品密本南瓜的生产。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则

NY/T391-2000绿色食品产地环境技术条件

NY/T393绿色食品农药使用准则

NY/T394绿色食品肥料使用准则

NY/T658绿色食品包装通用准则

NY/T747绿色食品瓜类蔬菜

NY/T1056绿色食品贮藏运输准则

3术语与定义

下列术语和定义适用于本标准。

3.1

绿色食品

蔬菜NY/T391-2000的术语和定义适用于本标准。

3.2

密本南瓜

是中国南瓜的一种。其叶片钝角掌状形，具白斑，果形棒锤形、长筒形等，成熟后果色黄色、黄绿

色等，单果重3～6千克。以采收老瓜为主。

3.3

植株调整

指通过摘心、整蔓、摘叶和打顶等方法达到改善通风、透光条件及协调营养生长和生殖生长等目的

的一项蔬菜生产技术措施。

4产地环境技术条件

绿色食品密本南瓜的产地应符合NY/T391-2000的规定。宜选择地势高、排灌方便、地下水位低

的田块，中性或微酸、微碱性土壤。

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5栽培季节

以冬春季节栽培为主。本省西南部适宜播种时间为7～12月，本省北部适宜播种时间为9～12月。

6品种选择

6.1选择原则

选用抗病、优质、丰产、耐贮运、商品性好、适应市场需求的品种。

6.2种子质量

种子质量应指标应达到：纯度≥90%，净度≥98%，发芽率≥85%，水分≤8%。不使用转基因品种。

7生产技术

7.1育苗

7.1.1育苗方式

采用穴盘育苗，或直播。

7.1.2育苗设施

宜采用小拱棚育苗。穴盘育苗设施包括穴盘（48～56穴）或营养袋、塑料薄膜、防虫网（40～60

目）、遮阳网（45%～50%）或稻草、铁丝或竹片等。

7.1.3苗床准备

宜选择地势高的地块起垄做苗床。垄高35～40厘米，垄宽120～150厘米，垄面土块整平整细并压实。

为保温和预防穴盘秧苗根系伸展到苗床地下而被传染根结线虫病害，可在整好的苗床垄面覆盖一层农

膜。

7.1.4营养土配制与消毒

7.1.4.1营养土配制

选用草木灰或椰糠、河沙、腐熟农家肥料等，按体积比为5：3：2或4：3：3配制营养土，且每立方

营养土拌入三元复合肥1千克。营养土要求土质疏松、营养完全、保肥保水性能良好，pH值6.0～7.0。

肥料使用应符合NY/T394的要求。

7.1.4.2营养土消毒

每立方米营养土拌入50%多菌灵可湿性粉剂和50%福美双可湿性粉剂各175克；或15%恶霉灵水剂300

克。搅拌均匀，用塑料薄膜闷盖3天后掀开，待药味散开方可使用。

7.1.4.3营养土装盘

将配制好的营养土装入穴盘或营养袋，整齐排放于苗床上。

7.1.5种子处理

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7.1.5.1浸种

将种子放入55℃的温水中浸泡15～20分钟，降至常温后捞出洗净→放入5%氨基寡糖素水剂1000倍浸

种15～20分钟→放入2%武夷菌素1000倍或1%高锰酸钾1000倍浸种15～20分钟→放入常温水中继续浸种

3～5小时，捞出洗净，沥干水分。

7.1.5.2催芽

种子浸好后，轻搓种皮去除种子上的粘液杂质，用清水洗净，以手感种皮不粘滑为准，用干净湿纱

布或湿毛巾包裹好，置于25～30℃下变温（如培养箱）或恒温（如灯泡）保湿催芽。70%以上的种子露

白时即可播种。在气温正常情况下，浸种后可不经催芽而直接播种，尤其适合直播方式。

7.1.6播种

7.1.6.1播种量

每亩育苗移栽50克～75克；每亩直播75克～100克。

7.1.6.2播种方法

7.1.6.2.1穴盘播种

播种前营养土先浇足底水，每穴播出芽种子1粒，深约0.5～1.0厘米，覆上一层营养薄土，轻轻压

实。播种后用遮阳网或稻草覆盖于苗床上。遇到低温阴雨天时须加盖农膜。幼苗长至2～3片真叶时，要

间苗。

7.1.6.2.2大田直播

按密度确定播种穴，每穴播2粒种子，播后覆盖消毒营养土，再盖上稻草或其他干杂草等。

7.1.7苗期管理

7.1.7.1幼苗保护措施

70%左右的幼苗出土后，应及时揭开遮阳网、稻草等覆盖物，用粗铁丝或竹片架起小拱棚。

7.1.7.2温度调节

出土前适温为白天25～30℃，夜间15～25℃；幼苗期白天适温为20～25℃，夜间适温为15～20℃。

苗期温度主要靠揭盖农膜和遮阳网调节。一般白天上午8时至下午5时，揭开农膜或遮阳网；夜间覆盖保

温。遇到高温烈日天气时覆盖遮阳网降温；遇到低温阴雨天时覆盖农膜加温防雨。

7.1.7.3水分管理

按干湿交替的原则管理。出土前至子叶微展时土壤湿度应为60%～80%，要保持湿润；子叶微展后土

壤湿度控制在60%左右，以干湿交替为佳。塑料薄膜可防雨，遮阳网、防虫网可缓冲雨水冲击幼苗。每

次浇水必须浇透。

7.1.7.4养分管理

苗期追施水肥1～2次，在出苗至破心期兑水浇施0.5%三元复合肥。

7.1.7.5炼苗

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定植前3天控制水分。定植前一周逐渐撤去覆盖物。

7.1.7.6病虫害防治

当子叶完全展开，要注意预防猝倒病和立枯病。在保证充足光照条件下，可覆盖防虫网减少虫害发

生。农药使用应严格按照NY/T393和GB/T8321的规定执行。

7.1.7.7壮苗指标

苗龄15天左右，子叶健在，两叶一心，株高8～10厘米，茎粗0.3厘米左右，无病虫害。

7.2定植

7.2.1定植前的园地准备

7.2.1.1选地

选择地势高，排灌方便，地下水位较低，土层深厚、疏松、肥沃，前茬为非瓜类作物的壤土或砂壤

土的地块。

7.2.1.2整地

提前15～20天深犁晒田。要求深翻30厘米，翻晒2次，耙平整碎土块。结合犁地耙地，撒施石灰75～

100千克/亩或石灰氮50千克/亩。

7.2.1.3基肥

基肥以经无害化处理的腐熟农家肥料为主，每亩施腐熟农家肥料1000～2000千克，尿素10千克，磷

酸二铵20千克，硫酸钾镁20千克。其中，2/3在园地耙平后全面撒施，1/3作畦后在种植行开沟施入。

或每亩施有机生物肥料300～500千克，作畦后在种植行中间开沟施入硫酸钾长效缓释型复合肥40～

50千克/亩和微生物菌肥4～5千克。

肥料使用应符合NY/T394的要求。

7.2.1.4作畦

在园地整平并撒施第一批基肥后即可作畦。爬地栽培单行植按2.5～3米畦宽连沟起畦；双行植按4～

5.5米畦宽连沟起畦。畦沟深30厘米。起畦后在种植穴两旁15厘米以外各开一条施肥沟，沟深20厘米。

第二批基肥沿着畦面上这些施肥沟施入，并将畦面土块整细，呈龟背状。

7.2.1.5地膜覆盖

整地施基肥后用100厘米～120厘米宽的银灰色或银黑双色地膜覆盖于种植行上。覆膜时，尽可能选

晴朗无风的天气，地膜要紧贴土面，四周要封严盖实，尽量避免破损。

有条件的可配套安装膜下滴灌管带等节水滴灌设施后，再覆盖地膜。

7.2.2定植

7.2.2.1定植前的幼苗处理

定植前一天，幼苗浇足水并分别喷施3%超敏蛋白微粒剂2000倍液、2％宁南霉素水剂稀释200～260

倍液。

7.2.2.2定植时间

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宜选择晴天下午3点以后。

7.2.2.3定植密度

爬地栽培：2.5～3米畦上单行植株距60～70厘米，以亩栽500～550株为宜；4～5.5米畦上双行植株

距60～70厘米，以亩栽550～650株为宜。

7.2.2.4定植方法

7.2.2.4.1移植

选择健壮的苗，按株行距挖穴栽苗，定植以子叶高出地面1厘米左右为宜，栽后立即浇定根水。

7.2.2.4.2直播

直播时可用催芽种子。按株行距挖穴，浇水，水渗下后点种，每穴1～2粒种子，盖土1.0～1.5厘米。

约5～7天出苗。幼苗长出1～2片真叶时，每穴选留1株壮苗。

7.3田间管理

7.3.1查苗和补苗

缓苗后3～4天，应及时进行查苗补苗工作。拔除枯死苗、弱苗、残苗，补上壮苗。

7.3.2水分管理

定植时浇足“定根水”。1周后灌一次缓苗水。抽蔓期水分管理宜促控结合，以控为主。结果期，尤

其是果实膨大期应保持土壤湿润。雨天要做好清沟排水工作。

有条件的地区，宜采用滴灌设施。采用膜下滴灌栽培的，在正常晴朗天气每4～5天滴灌溉1次，每

次滴水3～4立方米/亩，要求在24小时内滴完。

7.3.3养分管理

缓苗后追一次“促苗肥”，每亩追施磷酸二铵或硫酸钾20～25千克。座瓜后每次每亩追施磷酸二铵

或硫酸钾20～25千克，每10天1次，连2次。遇低温（温度低于15℃）天气或雨天不宜施肥。

采用膜下滴灌栽培的，其养分管理应与水分管理结合进行。每滴2次清水就滴1次肥水，每亩每次可

施磷酸二铵或硫酸钾10千克，营养液总浓度控制在0.1%左右，即10立方米可加入肥料总量为10千克。分

2～3次滴灌肥水。

要重视根外追肥。可结合病虫害防治一起喷施。禁止使用含有植物生长调节剂的叶面肥料。

肥料使用应符合NY/T394的要求。

7.3.4不允许使用的肥料

在生产中不应使用城市垃圾和污泥、医院的粪便垃圾和含有害物质(如毒气、病原微生物、重金属

等)的垃圾，硝态氮肥，含有化学合成的生长调节剂的叶面肥料，未经无害化处理的有机肥，未腐熟人

粪尿和饼肥。

7.3.5植株调整

7.3.5.1压蔓

植株从第7～9节起，开始引蔓压蔓。以后每隔3～5节引蔓压蔓一次。压蔓时力求植株间蔓的平行。

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