T/QGCML 1177-2023 食品供应企业食品生产过程控制管理规范
T/QGCML 1177-2023 Food supply enterprise food production process control management specification
团体标准
中文(简体)
现行
页数：0页
|
格式：PDF
基本信息
标准号
T/QGCML 1177-2023
标准类型
团体标准
标准状态
现行
发布日期
2023-08-11
实施日期
2023-08-26
发布单位/组织
-
归口单位
全国城市工业品贸易中心联合会
适用范围
主要技术内容:本文件规定了食品供应企业食品生产过程控制管理规范的术语和定义、采购验收、储存、加工制作过程控制管理、饮用水要求、食品添加剂管理、餐饮具清洗消毒保洁管理、食品留样、餐厨废弃物处置管理、配餐管理、运输管理。本文件适用于食品供应企业食品生产过程的控制、管理
发布历史
-
2023年08月
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研制信息
- 起草单位：
- 珠海市宸思健康产业科技有限公司、广东智盛信泰健康产业集团有限公司、珠海市智胜日鑫健康产业科技有限公司、珠海市智胜昊客健康产业科技有限公司
- 起草人：
- 杨卫、鲍金龙、蔡白鹤、李浩奇
- 出版信息：
- 页数：- | 字数：- | 开本： -
内容描述
暂无内容
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