DB4401/T 239-2023 从化香稻种植技术规范

ICS65.020.20

CCSB05DB4401

广州市地方标准

DB4401/T239—2023

从化香稻种植技术规范

TechnicalspecificationsforplantingConghuaaromaticrice

2023-12-08发布2024-01-08实施

广州市市场监督管理局发布

DB4401/T239—2023

前言

本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》给出的规

定起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由广州市农业农村局提出并归口。

本文件起草单位：广州市和稻丰农业科技发展有限公司、广州市从化区农业技术推广中心、华南农

业大学农学院。

本文件主要起草人：邓彩联、唐湘如、冯永新、欧阳敏枝、莫钊文、谢圣明、潘圣刚、邓城琳。

I

DB4401/T239—2023

从化香稻种植技术规范

1范围

本文件规定了从化香稻的术语和定义、产地环境、栽培技术、收获与贮藏、追溯和废弃物处理。

本文件适用于广州地区从化香稻的生产。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件，不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB3095环境空气质量标准

GB4404.1粮食作物种子第1部分：禾谷类

GB5084农田灌溉水质标准

GB12475农药贮运、销售和使用的防毒规程

GB15618土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准(试行)

GH/T1278农民专业合作社农场质量追溯体系要求

NY/T1276农药安全使用规范总则

NY/T1481农区鼠害监测技术规范

NY/T1534水稻工厂化育秧技术规程

NY/T1607水稻抛秧技术规程

NY/T2192水稻机插秧作业技术规范

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。DB4401

3.1

从化香稻Conghuaaromaticrice

源自广东省广州市从化区具有香味的丝苗型水稻。

3.2

香稻专用肥specialfertilizerforaromaticrice

可以增加香稻糙米和精米中2-乙酰-1-吡咯啉含量、稻谷产量、稻米整精米率和降低稻米垩白度的

有机无机复混肥料。

3.3

香稻增香叶面肥leaffertilizeronincreasingaromacontentinaromaticrice

可以增加香稻的脯氨酸和总游离氨基酸的含量，从而促进稻米中2-乙酰-1-吡咯啉积累的叶面喷施

肥料。

1

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4产地环境

4.1地理位置

位于北纬23°22´～23°56´，东经113°17´～114°04´，海拔高度16.2m～1210m。

4.2气候

年平均日照时间为1550h～2050h；年平均气温为19.5℃～21.4℃，无霜期为300d～360d；年

平均降雨量为1682mm以上。

4.3土壤

土质以赤红壤为主的潴育水稻土，有机质含量≥2%，土壤pH值在5.5至7.5之间，质量应符合GB15618

的要求。

4.4水质

水质应符合GB5084的要求。

4.5空气

空气质量应符合GB3095的规定。

5栽培技术

5.1播种期

早稻2月底～3月初播种，晚稻7月上旬～7月中旬播种，播种时日平均温度≥12℃。

5.2品种选择

选用通过国家或地方品种审定，生育期适宜，优质、高产、抗病虫、抗逆性强，适宜广州市种植的

香稻品种。

5.3种子处理

种子质量应符合GB4404.1的要求。播种前选择晴朗天气晾晒4h～6h，以提高种子活力。宜采

用药剂进行浸种处理，具体参见附录A。

5.4育秧

每公顷大田常规香稻品种用种量37.5kg～45.0kg，杂交香稻组合用种量18.75kg～22.5kg。其

他育秧技术措施，按NY/T1607和NY/T1534的要求进行。

5.5大田管理

5.5.1整地与施基肥

通过耕翻，把根茬及其他残渣杂物翻埋入土层中，然后耙平耕地，同一田块要达到高低相差不超

过3cm。中等地力田块，目标产量为每公顷6.0t～7.5t时，每公顷可施用基肥香稻专用肥600kg～

750kg；高地力田块适当减少施肥量；低地力田块适当增加施肥量；耙田后经过1d的沉浆后才进行插

(抛)秧。

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DB4401/T239—2023

5.5.2插(抛)秧

插(抛)秧时地表应软硬适宜，田间表层有泥浆，确保适合插(抛)秧。根据稻田地力和品种特性等因

素综合确定多苗稀植，每公顷插(抛)栽穴数为22.5万穴～25.5万穴，常规香稻品种每穴插（抛）5

苗～6苗，杂交香稻品种每穴插（抛）3苗～4苗。插秧深度以浅为宜，不宜超过2cm。抛秧时力争均

匀。插（抛）秧技术按照NY/T2192或NY/T1607的规定执行。

5.5.3追肥

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