DB14/T 2229-2020 《梅花鹿鹿茸干燥加工技术规程》

ICS65.020

CCSB38

DB14

山西省地方标准

DB14/T2229—2020

梅花鹿鹿茸干燥加工技术规程

2020-11-10发布2021-01-10实施

山西省市场监督管理局发布

目  次

前言.......................................................................................................................................................................3

1范围.................................................................................................................................................................1

2规范性引用文件.............................................................................................................................................1

3术语和定义.....................................................................................................................................................1

4原材料要求.....................................................................................................................................................3

5加工条件.........................................................................................................................................................3

6加工方法.........................................................................................................................................................3

7标志和标签.....................................................................................................................................................6

8包装.................................................................................................................................................................6

9贮藏.................................................................................................................................................................6

前  言

本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的

规定起草。

本文件由山西省药品监督管理局提出并监督实施。

本文件由山西省药品标准化技术委员会归口。

本文件起草单位：山西省医药与生命科学研究院。

本文件主要起草人：张争明、刘冠群、吴哲、杨静、张娇、林伟欣、冯夏珍。

DB14/T2229—2020

梅花鹿鹿茸干燥加工技术规程

1范围

本文件规定了梅花鹿鲜茸加工干燥的术语和引用标准、加工方法和技术要求等内容。

本文件适用于养殖梅花鹿鲜鹿茸，经前处理，煮炸、烘烤和风凉等工序循环加工干燥、包装和贮藏

等步骤制成的成品鹿茸。

本文件适用于鲜鹿茸干燥加工生产全过程。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB1355小麦粉国家质量标准

GB5749生活饮用水卫生标准

NY/T1162鹿茸