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DB5115/T 66-2020 地理标志产品 羊田粉条生产加工技术规范

DB5115/T 66-2020 DB5115/T 66-2020 Geographical indications products: Technical specifications for the production and processing of Yangtze River Valley fresh wheat vermicelli

四川省地方标准 简体中文 废止 页数：9页 | 格式：PDF

基本信息

标准号
DB5115/T 66-2020
标准类型
四川省地方标准
标准状态
废止
中国标准分类号（CCS）
X11 粮食加工与制品
国际标准分类号（ICS）
67.180.20 淀粉及衍生制品
发布日期
2020-11-30
实施日期
2020-12-04
发布单位/组织
宜宾市市场监督管理局
归口单位
宜宾市市场监督管理局
适用范围
原国家质量技术监督检验检疫总局根据《地理标志产品保护规定》批准保护的羊田粉条的生产加工

发布历史

文前页预览

DB5115/T 66-2020 地理标志产品 羊田粉条生产加工技术规范-第1页
DB5115/T 66-2020 地理标志产品 羊田粉条生产加工技术规范-第2页

研制信息

起草单位：
高县市场监督管理局、宜宾学院
起草人：
吕静、龚荣鹏、朱盛艳、王斌、李金蔓
出版信息：
页数：9页 | 字数：- | 开本： -

内容描述

ICS67.180.20

X11

DB5115

四川省（宜宾市）地方标准

DB5115/T66—2020

地理标志产品

羊田粉条生产加工技术规范

2020-11-30发布2020-12-4实施

宜宾市市场监督管理局发布

DB5115/T66—2020

目  次

前  言.............................................................................................................................................................II

1范围...................................................................................................................................................................1

2规范性引用文件...............................................................................................................................................1

3术语和定义.......................................................................................................................................................1

4产地环境...........................................................................................................................................................1

5一般要求...........................................................................................................................................................2

5.1原料...........................................................................................................................................................2

5.2食品添加剂...............................................................................................................................................2

5.3生产用水...................................................................................................................................................2

6加工工艺...........................................................................................................................................................2

6.1主要工艺流程...........................................................................................................................................2

6.2工艺要求...................................................................................................................................................2

7标签和标志、包装、运输、贮存、保质期..................................................................................................3

7.1标签和标志..............

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