DB4117/T 212-2019 羊肚菌栽培技术规程

ICS

DB4117

驻马店市地方标准

DB4117/T212—2018

羊肚菌栽培技术规程

2018-12-15发布2018-12-30实施

驻马店市质量技术监督局发布

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DB4117/T212—2018

前言

本标准编写格式符合GB/T1.1—2009的规定。

本标准由驻马店市质量技术监督局提出。

本标准由驻马店市农业标准化技术委员会归口。

本标准起草单位：河南南山菇业有限公司，驻马店市农业科学试验站，驻马店市蔬菜办公室，驿城

区农业局。

本标准主要起草人：王震、渠占奇、姜俊、李欣然、赵红星、王勇、李艳、苗保朝、孔亚丽、李威、

陈桂娟、李方方、王全江。

DB4117/T212—2018

羊肚菌栽培技术规程

1范围

本规程规定了羊肚菌的产地环境、栽培季节、菌种培育、营养袋制作、整地、播种、覆膜、田间管

理、病虫害防治及采收等的基本要求。

本规程适用于驻马店市羊肚菌生产。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。

凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB4285农药安全使用标准

GB/T8321农药合理使用准则

GB12728食用菌术语

GB3095—2012环境空气质量标准

GB5749—2006生活饮用水卫生标准

GB7718—2011食品安全国家标准预包装食品标签通则

GB9687—1988食品包装用聚乙烯成型品卫生标准

GB/T12728—2006食用菌术语

GB15618—2008土壤环境质量标准

NY/T528—2010食用菌菌种生产技术规程

NY/T1731—2009食用菌菌种良好作业规范

NY/T1742—2009食用菌菌种通用技术要求

NY5099—2002无公害食品食用菌栽培基质安全技术要求

3术语和定义

GB/T12728—2006界定的以及下列术语和定义适用于本文件。

3.1

羊肚菌

羊肚菌（Morchellaesculenta）属子囊菌亚门（Aseomycotina），盘菌纲（Discomycetes），盘

菌目（Pezizales），羊肚菌科（Morchellaceae），羊肚菌属（Morchella）的梯棱羊肚菌和六妹羊肚

菌。

3.2

设施栽培

由人工保护设施所形成的小气候条件下进行的羊肚菌栽培，根据设施不同可分为塑料