T/GYPR 002-2023 中央厨房运营管理规范

团体标准中文(简体) 现行页数：0页 | 格式：PDF

标准号

T/GYPR 002-2023

标准类型

团体标准

标准状态

现行

中国标准分类号（CCS）

国际标准分类号（ICS）

03.080.01 服务综合

发布日期

2023-06-25

实施日期

2023-07-25

发布单位/组织

归口单位

固原市烹饪协会

适用范围

范围:本文件规定了中央厨房运营管理的管理要求、工作职责、流程控制、运营管理、人员管理、评价与改进、检查与考核的要求。本文件适用于中央厨房运营管理; 主要技术内容:本文件规定了中央厨房运营管理的管理要求、工作职责、流程控制、运营管理、人员管理、评价与改进、检查与考核的要求

当前资源暂不支持预览

起草人：: 张志福、张斌、岳治鹏、袁首西、何荣霞、李君茹、方宁、何丽霞、张志莲、陈童、杨勇、魏华、马强、朱亚宁、姜尚镇、杨达富、马婷、韩作兵、郭少豫、刘艳蓉、沙金

暂无内容

更多>