T/SFABA 7-2024 天然食品添加剂天然性溯源

ICS67.040

/

CCSX0090

团体标准

/—

TSFABA72024

天然食品添加剂天然性溯源

Naturaltraceabilitofnaturalfoodadditives

y

2024-11-15发布2024-11-30实施

上海市食品添加剂和配料行业协会发布

中国标准出版社出版

/—

TSFABA72024

前言

/—《:》

本文件按照标准化工作导则第部分标准化文件的结构和起草规则的规定

GBT1.120201

起草。

—《》

本文件中食品添加剂的定义执行食品安全国家标准食品添加剂使用标准的解

GB27602024

释和规定。

。。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利本文件的发布机构不承担识别专利的责任

本文件由上海市食品添加剂和配料行业协会提出并归口。

:、、()

本文件起草单位上海市食品添加剂和配料行业协会上海吉天食品有限公司丰益生物科技上海

、、、()

有限公司安徽凯博生物科技有限公司上海辉文生物科技股份有限公司丰益生物科技上海有限

公司。

:、、、、。

本文件主要起草人周家春徐佳陈春金胡敏军吉鹤立

Ⅰ

/—

TSFABA72024

天然食品添加剂天然性溯源

1范围

,。

本文件界定了天然食品添加剂的术语和定义规定了要求和标签

本文件适用于—中添加剂的天然性溯源。

GB27602024

本文件不适用于食品用香料和营养强化剂的天然性溯源。

2规范性引用文件

。,

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款其中注日期的引用文

,,,()

件仅该日期对应的版本适用于本文件不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改单适用于

本文件。

—食品安全国家标准食品添加剂使用标准

GB27602024

/食品配料天然度检测

TSFABA5

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

天然食品添加剂naturalfoodadditives

、,、、。

天然原料经提取分离纯化或经加工酶反应生物发酵食品工艺制得的食品添加剂

:—。

注名称和结构与中一致

GB27602024

4天然性溯源要求

4.1功能和质量

应符合—的要求。

GB27602024

4.2天然度

应符合/中天然食品配料的判定要求。

TSFABA5

5标签

,、

天然食品添加剂的产品包装上可标注天然性溯源标签或标志包括产品天然性溯源的定性说明本

文件标准编号以及第三方认证的证书编号。

天然食品添加剂产品名称及确认工艺见附录A。

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