T/NAIA 0243-2023 食品加工与检测洁净室（区）沉降菌的测定方法

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标准号

T/NAIA 0243-2023

标准类型

团体标准

标准状态

现行

中国标准分类号（CCS）

国际标准分类号（ICS）

67.050 食品试验和分析的一般方法

发布日期

2023-11-21

实施日期

2023-12-01

发布单位/组织

归口单位

宁夏化学分析测试协会

适用范围

主要技术内容:本文件规定了食品加工与检测洁净室（区）中沉降菌测试条件、测试方法。本文件适用于食品检测机构和食品生产企业洁净室、洁净区以及局部空气清洁作业区(包括洁净工作台)的沉降菌的测试和环境的验证

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起草单位：: 宁夏回族自治区食品检测研究院、宁夏计量质量检验检测研究院、宁夏回族自治区标准化研究院、宁夏百瑞源枸杞股份有限公司、宁夏夏进乳业集团股份有限公司

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