DB5101/T 95-2020 地理标志产品 金堂羊肚菌

ICS67.080

CCSB31

DB5101

四川省成都市地方标准

DB5101/T95—2020

地理标志产品金堂羊肚菌

2020-12-04发布2020-12-04实施

成都市市场监督管理局发布

DB5101/T95—2020

目次

前言.................................................................................III

1范围................................................................................1

2规范性引用文件......................................................................1

3术语和定义..........................................................................1

4保护范围............................................................................2

5产地环境............................................................................2

6栽培技术............................................................................2

7病虫害防治..........................................................................4

8干品加工............................................................................4

9质量要求............................................................................4

10检验方法...........................................................................5

11检验规则...........................................................................6

12标志、包装、运输、贮存和保质期.....................................................7

附录A（规范性）金堂羊肚菌地理标志产品保护范围图.......................................8

附录B（资料性）营养袋制作方法.........................................................9

I

DB5101/T95—2020

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起

草。

本文件根据原国家质量监督检验检疫总局令〔2005〕第78号《地理标志产品保护规定》及GB/T17924

—2008《地理标志产品标准通用要求》制定。

本文件由成都市知识产权局提出并归口。

本文件起草单位：金堂县市场监督管理局、金堂县农业农村局、金堂县食用菌产业联合会。

本文件主要起草人：申浩、陈静、赖全万、卿太勇、杨洁淼、王洐光、张涛、尧军、钟克华、卿名

友、綦燕、陈俐娥、王晶晶。

III

DB5101/T95—2020

地理标志产品金堂羊肚菌

1范围

本文件规定了地理标志产品金堂羊肚菌的术语和定义、保护范围、产地环境、栽培技术、病虫害

防治、干品加工、质量要求、检验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存和保质期。

本文件适用于原国家质量监督检验检疫总局2017年第98号公告批准保护的金堂羊肚菌。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB/T191包装储运图示标志

GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定

GB5009.4食品安全国家标准食品中灰分的测定

GB5009.5食品安全国家标准食品中蛋白质的测定

GB5084农田灌溉水质标准

GB7096食品安全国家标准食用菌及其制品

GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则

GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则

GB/T12728食用菌术语