DB5101/T 92-2020 地理标志产品 汤麻饼

ICS67.020

CCSX28

DB5101

四川省成都市地方标准

DB5101/T92—2020

地理标志产品汤麻饼

2020-12-04发布2020-12-04实施

成都市市场监督管理局发布

DB5101/T92—2020

目次

前言...................................................................................III

1范围..................................................................................1

2规范性引用文件........................................................................1

3保护范围..............................................................................2

4原辅料要求............................................................................2

5工艺要求..............................................................................2

6质量要求..............................................................................3

7净含量................................................................................5

8检验规则..............................................................................5

9标志、标签、包装、运输、贮存..........................................................5

附录A（规范性）汤麻饼地理标志产品保护范围图...........................................7

I

DB5101/T92—2020

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起

草。

本文件根据原国家质量监督检验检疫总局令〔2005〕第78号《地理标志产品保护规定》及GB/T17924

—2008《地理标志产品标准通用要求》制定。

本文件由成都市知识产权局提出并归口。

本文件起草单位：崇州市市场监督管理局、崇州市农业农村局、崇州市老号汤长发麻饼厂。

本文件主要起草人：李小强、黄春江、田再育、杨伟、汤克勤。

III

DB5101/T92—2020

地理标志产品汤麻饼

1范围

本文件规定了地理标志产品汤麻饼的保护范围、原辅料要求、工艺要求、质量要求、净含量、检验

规则及标志、标签、包装、运输、贮存。

本文件适用于原国家质量监督检验检疫总局2012年第219号公告批准保护的汤麻饼。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文