CJ/T 392-2012 炊用燃气大锅灶

ICS91.140

P45

中华人民共和国城镇建设行业标准

/—

CJT3922012

代替/—

CJT30301995

炊用燃气大锅灶

Commercialasovenforcookin

gg

2012-02-29发布2012-08-01实施

中华人民共和国住房和城乡建设部发布

/—

CJT3922012

目次

前言…………………………Ⅰ

1范围………………………1

2规范性引用文件…………………………1

3术语和定义………………1

4分类和型号………………2

5结构和材料………………2

6性能要求…………………3

7试验方法…………………5

8检验规则…………………13

、

9标识警示和说明书……………………14

、

10包装运输和贮存………………………15

()—

附录资料性附录本标准采用基本要求的条款对应表………

AGB16914200317

/—

CJT3922012

前言

本标准按照/—给出的规则起草。

GBT1.12009

本标准代替/—《炊用燃气大锅灶》。

CJT30301995

/—《》,/—

本标准是对CJT30301995炊用燃气大锅灶的修订与CJT30301995相比主要技术变化

如下:

———();

增加了火焰监控装置见表1

———();

增加了电气性能见表1

———(,,);

补充了结构要求见5.11995年版的4.1.84.2

———(,)。

修改了燃烧噪声见表11995年版的表3

本标准使用重新起草法参考:/:《燃气式公共饮食业设备通用安全规则》,

BSEN203-12005A12008

与:的一致性程度为非等效。

EN2032005

—《》,

本标准为与燃气燃烧器具安全技术条件保持一致附录中给出了本标准采

GB169142003A

用—基本要求的条款对应表。

GB169142003

本标准由住房和城乡建设部标准定额研究所提出。

本标准由住房和城乡建设部城镇燃气标准技术归口单位归口。

:、()、

本标准起草单位北京市公用事业科学研究所裕宝厨具设备深圳有限公司北京市警盾京西厨

、、、

房设备有限公司浙江翔鹰厨房设备有限公司北京晶都诚厨房设备有限责任公司北京兴业盛厨房设

备有限公司。

:、、、、、、、、。

本标准主要起草人李清颜谨倪晓刚陈力生张道岭李进栋余国能孙勇赵凝

本标准历次版本修订情况:

———/—。

CJT30301995

Ⅰ

/—

CJT3922012

炊用燃气大锅灶

1范围

,,,,,

本标准规定了炊用燃气大锅灶的术语和定义分类和型号结构和材料性能要求试验方法检验

,、,、。

规则标识警示和说明书包装运输和贮存

、

本标准适用于单个灶眼额定热负荷不大于80kW锅的公称直径不小于600mm的炊用燃气大锅

()。

灶以下简称大锅灶

2规范性引用文件

。,

下列文件对于本文件的应用是必不可少的凡是注日期的引用文件仅注日期的版本适用于本文

。,()。

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改单适用于本文件

/包装储运图示标志

GBT191

/:()

计数抽样检验程序第部分按极限质量检索的孤立批检验抽样方案

GBT2828.22LQ

/声学声压法测定噪声源声功率级反射面上方采用包络测量表面的简易法

GBT3768

:

家用和类似用途电器的安全第部分通用要求

GB4706.11

/()

所有部分密封管螺纹

GBT730655°

/非密封管螺纹

GBT730755°

/城镇燃气分类和基本特性

GBT13611

/—家用燃气用具通用试验方法

GBT164112008

—燃气燃烧器具安全技术条件

GB169142003

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

炊用燃气大锅灶commercialasovenforcookin

gg

,,

使用城镇燃气为主能源有封闭或半封闭的金属组装式炉膛且锅为固定或可倾斜式的炊用大型

灶具。

3.2

基准状态referenceconditions

,。

温度为15℃绝对压力为101.3kPa条件下的干燥燃气状态

[/—,]

GBT164112008定义3.1

3.3

冷态coldstate

,,,,

是指在基准气条件下额定压力状态下正常点燃大锅灶燃气供应正常后停止运行待燃烧器冷却

至接近室温后的状态。

3.4

热态hotstate

,,,。

是指在基准气条件下额定压力状态下正常点燃大锅灶运行15min后的状态

1