DB4201/T 610-2019 蔬菜大棚栽培羊肚菌技术规程

ICS65.020.20

B31

DB4201

武汉市地方标准

DB4201/T610—2019

蔬菜大棚栽培羊肚菌技术规程

2019-12-15发布2020-01-15实施

武汉市市场监督管理局发布

DB4201/T610—2019

前言

本标准按照GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分:标准的结构和编写》给出的规则起草。

本标准由武汉市农业科学院提出并归口。

本标准起草单位：武汉市农业科学院蔬菜研究所。

本标准主要起草人：马晓龙，蔡英丽，李芒，刘高磊，蔡定军，陈峰，彭玲，万学济。

I

DB4201/T610—2019

蔬菜大棚栽培羊肚菌技术规程

1范围

本标准规定了蔬菜大棚羊肚菌标准化栽培技术的栽培环境条件、生产技术措施，产品采收和病虫害

防控的基本要求。

本标准适用于武汉地区蔬菜大棚模式的羊肚菌栽培。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

NY/T393绿色食品农药使用准则

NY/T528食用菌菌种生产技术规程

NY/T5010无公害农产品种植业产地环境条件

NY5099无公害食品食用菌栽培基质安全技术要求

3栽培技术规程要求

3.1生产季节

栽培季节为当年11月中旬～12月上旬，菌丝培养期为当年12月～翌年2月底，出菇期为翌年

2月底～4月中上旬。。

3.2栽培原料

栽培主料应符合NY5099要求。栽培主料所需的原料应新鲜、干净、无虫、无霉变、无异味。

3.3菌种

3.3.1品种选择

宜使用经省级以上农作物品种审定委员会登记的羊肚菌栽培品种，应从具相应生产和技术资质的供

种单位引种。

3.3.2菌种生产应符合NY/T528规定要求。菌种配方如下：

——一级种培养基：PDA马铃薯葡萄糖琼脂培养基；

——二级种配方：麦粒30%、粗木屑52%、腐质草炭土15%、石膏粉1%、轻质碳酸钙2%，另外加磷

酸二氢钾0.1%，含水率50%～55%；

——三级种配方：麦粒