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GB 28364-2012 食品安全国家标准 食品添加剂 2-甲基-2-戊烯酸(草莓酸)

GB 28364-2012 Food Safety National Standard: Food Additives 2-Methyl-2-pentenoic Acid (Strawberry Acid)

国家标准 中文简体 现行 页数：4页 | 格式：PDF

基本信息

标准号
GB 28364-2012
标准类型
国家标准
标准状态
现行
中国标准分类号（CCS）
X09 卫生、安全、劳动保护
国际标准分类号（ICS）
-
发布日期
2012-04-25
实施日期
2012-06-25
发布单位/组织
中华人民共和国卫生部
归口单位
-
适用范围
本标准适用于丙醛为原料或正丁醛和丙二酸为原料制得的食品添加剂2甲基2戊烯酸(草莓酸)。

发布历史

文前页预览

GB 28364-2012 食品安全国家标准 食品添加剂 2-甲基-2-戊烯酸(草莓酸)-第1页
GB 28364-2012 食品安全国家标准 食品添加剂 2-甲基-2-戊烯酸(草莓酸)-第2页

研制信息

起草单位：
-
起草人：
-
出版信息：
页数：4页 | 字数：7 千字 | 开本： 大16开

内容描述

中华人民共和国国家标准

GB28364—2012

食品安全国家标准

食品添加剂2-甲基-2-戊烯酸(草莓酸)

2012-04-25发布2012-06-25实施

中华人民共和国卫生部发布

GB28364—2012

食品安全国家标准

食品添加剂2-甲基-2-戊烯酸(草莓酸)

1范围

本标准适用于丙醛为原料或正丁醛和丙二酸为原料制得的食品添加剂2-甲基-2-戊烯酸(草莓酸)。

2化学名称、分子式、结构式和相对分子质量

2.1化学名称

2-甲基-2-戊烯酸

2.2分子式

CHO

6102

2.3结构式

OH

O

2.4相对分子质量

114.14(按2007年国际相对原子质量)

3技术要求

3.1感官要求：应符合表1的规定。

表1感官要求

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