DB14/T 2878-2023 马铃薯商品薯采收、贮运技术 规程

ICS67.080.01

CCSB08

14

山西省地方标准

DB14/T2878—2023

马铃薯商品薯采收、贮运技术规程

2023-12-04发布2024-03-04实施

山西省市场监督管理局发布

DB14/T2878—2023

目次

前言.................................................................................II

1范围...............................................................................1

2规范性引用文件.....................................................................1

3术语和定义.........................................................................1

4采收...............................................................................2

5分级包装...........................................................................2

6贮藏设施...........................................................................2

7预贮...............................................................................3

8防腐抑芽...........................................................................3

9贮藏...............................................................................3

10出库..............................................................................4

11运输..............................................................................4

12档案管理..........................................................................5

附录A（规范性）马铃薯商品薯档案管理登记表...........................................6

I

DB14/T2878—2023

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

本文件由山西省农业农村厅提出、组织实施和监督检查。

本文件由山西省市场监督管理局对标准的组织实施情况进行监督检查。

本文件由山西省农业标准化技术委员会归口。

本文件起草单位：山西农业大学

本文件主要起草人：王亮、白小东、刘亚平、李超、杜培兵、赵迎丽、张微、杨志国、张新宪。

II

DB14/T2878—2023

马铃薯商品薯采收、贮运技术规程

1范围

本文件规定了马铃薯商品薯生产中的采收、分级包装、贮藏设施、预贮、防腐抑芽、贮藏、出库、

运输等技术要求。

本文件适用于马铃薯商品薯的采收、贮运操作。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准

GB/T25872马铃薯通风库贮藏指南

GB/T31784马铃薯商品薯分级与检验规程

NY/T648马铃薯收获机质量评价技术规范

NY/T1655蔬菜包装标识通用准则

3术语和