DB3311/T 240-2023 地理标志产品 松阳茶

ICS67.140.10

CCSX55

DB3311

浙江省丽水市地方标准

DB3311/T240—2023

地理标志产品松阳茶

2023-3-15发布2023-04-15实施

丽水市市场监督管理局  发布

DB3311/T240—2023

目次

前言.......................................................................................................................................................................II

1范围...................................................................................................................................................................1

2规范性引用文件...............................................................................................................................................1

3术语和定义.......................................................................................................................................................1

4地理标志产品保护范围...................................................................................................................................2

5产地环境...........................................................................................................................................................2

6种植...................................................................................................................................................................2

7鲜叶质量要求...................................................................................................................................................2

8加工...................................................................................................................................................................3

9要求...................................................................................................................................................................3

10检验规则.........................................................................................................................................................4

11标志标签、包装、运输、贮存.....................................................................................................................5

附录A（规范性）松阳茶地理标志产品保护范围图.....................................................................................6

附录B（规范性）茶园种植和管理..................................................................................................................7

附录C（规范性）松阳银猴加工技术要求.....................................................................................................9

附录D（规范性）松阳香茶加工技术要求...................................................................................................11

参考文献...............................................................................................................................................................13

I

DB3311/T240—2023

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

本文件根据原国家质量监督检验检疫总局2005年第78号令《地理标志产品保护规定》、GB/T17924

《地理标志产品标准通用要求》和原国家质量监督检验检疫总局2008年第26号公告制定。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。

本文件由丽水市市场监督管理局提出并归口。

本文件起草单位：松阳县茶叶产业协会、松阳县茶叶产业发展中心、松阳县雪峰云尖茶业有限公司、

浙江振通宏茶业有限公司、丽水市农林科学研究院、丽水市茶叶产业协会。

本文件主要起草人：刘林敏、叶火香、张林福、何科伟、钱园凤、姚孟超、秦建洋、兰建军、吴林

土、叶艳萍。

II

DB3311/T240—2023

地理标志产品松阳茶

1范围

本文件规定了松阳茶的术语和定义、地理标志产品保护范围、产地环境、种植、鲜叶质量要求、加

工、要求、检验规则和标志标签、包装、运输、贮存。

本文件适用于地理标志产品松阳茶。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB/T191包装储运图示标志

GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量

GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量

GB4806.1食品安全国家标准食品接触材料及制品通用安全要求

GB4806.4食品安全国家标准陶瓷制品

GB4806.5食品安全国家标准玻璃制品

GB4806.6食品安全国家标准食品接触用塑料树脂

GB4806.7食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品

GB4806.8食品安全国家标准食品接触用纸和纸板材料及制品

GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定

GB5009.4食品安全国家标准食品中灰分的测定

GB5084农田灌溉水质标准

GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则

GB/T8302茶取样

GB/T8303茶磨碎试样的制备及其干物质含量测定

GB/T8305茶水浸出物测定

GB/T8311茶粉末和碎茶含量测定

GB/T8314茶游离氨基酸总量测定

GB11767茶树种苗

GB/T14487茶叶感官审评术语

GB/T23776茶叶感官审评方法

GB/T30375茶叶贮存

GH/T1070茶叶包装通则

DB3311/T228—2022茶树主要病虫害绿色防控技术规程

JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则

3术语和定义

1

DB3311/T240—2023

GB/T14487界定的以及下列术语和定义适用于本文件。

3.1松阳茶

在地理标志产品保护范围内种植的茶树鲜叶原料，按松阳茶加工工艺制成的茶叶。松阳茶包括松阳

银猴、松阳香茶等，其中松阳银猴仅由银猴茶树鲜叶加工制成。

4地理标志产品保护范围

松阳茶地理标志产品保护范围为原国家质量监督检验检疫总局根据《地理标志产品保护规定》批准

的范围，即浙江省松阳县现辖行政区域。见附录A。

5产地环境

5.1地理

茶园主要分布在盆地、丘陵谷地和低中山地，海拔100m～800m为宜。

5.2气候

年平均气温14.2℃～17.7℃，年日照时数1600