T/TCYX 005-2023 吐鲁番传统小吃 高粱面馕制作技艺
T/TCYX 005-2023
团体标准
中文(简体)
现行
页数：0页
|
格式：PDF
基本信息
标准号
T/TCYX 005-2023
标准类型
团体标准
标准状态
现行
发布日期
2023-10-06
实施日期
2023-11-01
发布单位/组织
-
归口单位
吐鲁番市餐饮协会
适用范围
主要技术内容:1范围2规范性引用文件3术语和定义4原辅料要求5制作设备6制作流程7技艺要点8安全卫生要求
发布历史
-
2023年10月
文前页预览
当前资源暂不支持预览
研制信息
- 起草单位：
- 吐鲁番市餐饮协会、吐鲁番市质量与计量检测所、吐鲁番坎儿井馕业有限公司、吐鲁番市雅徕餐饮服务有限公司、鄯善县巧农食品有限公司、新疆好上好食品开发有限公司、托克逊县博斯坦馕食品农民专业合作社
- 起草人：
- 王新丽、祝珊珊、陈志强、王新臣、牙生·阿西木、宋正伟、帕它尔·吾甫尔、艾尼·热克甫、帕提古丽·克依木、席艾力·卡德尔、茹仙古丽·艾尼
- 出版信息：
- 页数：- | 字数：- | 开本： -
内容描述
暂无内容
定制服务
推荐标准
- T/THRS 16-2021 保鲜人参 2021-11-22
- T/GDFCA 100-2023 预制菜 盆菜 2023-10-18
- T/QLY 194-2023 生态黔菜伴侣 贵州烙锅蘸料 2023-12-26
- T/ZGZLJSQXH 1-2020 地理标志产品 自贡冷吃兔 2020-05-30
- T/GDFCA 102-2023 预制菜 煲仔饭 2023-10-27
- T/SDAS 707-2023 山东煎饼 2023-08-30
- T/AHFIA 081-2023 预制菜 徽州刀板香 2023-03-17
- T/XNYZC 002-2024 兴宁鸡炒酒制作技术规范 2024-04-27
- T/CNFIA 180-2023 挂浆肉制品 2023-09-20
- T/HZSX 05-2021 化州拖罗饼制作技术规范 2021-12-08