DB42/T 289-2014 地理标志产品 来凤藤茶
DB42/T 289-2014 DB42/T 289-2014 Geographical indication product Laifeng Tengcha
基本信息
发布历史
-
2004年09月
-
2014年11月
研制信息
- 起草单位:
- 起草人:
- 出版信息:
- 页数:14页 | 字数:- | 开本: -
内容描述
ICS67.140.10
X55
备案号:DB42
湖北省地方标准
DB42/T289—2014
代替DB42/T289—2004
地理标志产品来凤藤茶
Productofgeographicalindication-laifengtengcha
2014-11-06发布2015-03-08实施
湖北省质量技术监督局发布
DB42/T289—2014
目次
前言……………………………2
引言……………………………3
1范围…………………………4
2规范性引用文件……………4
3地理标志保护范围…………………………4
4术语和定义………………………4
5栽培……………………5
5.1立地条件…………………5
5.2种苗繁育…………………5
5.3移栽………………………5
5.4土肥水管理………………5
5.5搭架………………………5
5.6打顶………………………5
5.7采摘………………………5
6要求
6.1基本要求…………………5
6.2工艺流程…………………6
6.3感官要求…………………6
6.4理化指标…………………6
6.5卫生安全指标……………6
6.6净含量偏差………………6
6.7生产加工过程的卫生要求………………6
7检验方法……………………7
8检验规则……………………7
9标志标签、包装、运输和贮存……………8
附录A(规范性附录)地理标志产品来凤藤茶产地范围……………………9
附录B(规范性附录)藤茶感官品质检验方法………………10
附录C(规范性附录)黄酮检验方法…………12
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DB42/T289—2014
前言
本标准在实施过程中,凡有关条款与国家颁布的相关食品安全标准不相一致的,应以相关食品标准
为准。
本标准按照GB/T1.1—2009《标准化工作导则第1部分:标准的结构和编写》给出的规则起草。
本标准代替DB42/T289—2004。本标准与DB42/T289—2004相比,除编辑性修改外主要技术变化
如下:
——将标准名称《来凤藤茶》修订为《地理标志产品来凤藤茶》;
——增加了引言部分;
——增加了国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准的保护范围;
——在术语和定义中将“藤茶”和“来凤藤茶”合并为“来凤藤茶”;
——增加“栽培”中种植规格等内容;
——删除总“灰分”指标;增加“碎末茶”指标。
本标准由来凤县质量技术监督局提出。
本标准由湖北省质量技术监督局归口。
本标准起草单位:来凤凤雅藤茶生物有限公司、来凤县向班贵藤茶有限公司、来凤县质量技术监
督局、来凤县农业技术推广中心。
本标准主要起草人:王麒、向班贵、谭爱东、龙波、李新兰、曾文元、刘久长、文道兵。
本标准历次发布版本情况:
——DB42/T289—2004。
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DB42/T289—2014
引言
来凤藤茶,据清同治版《来凤县志》记载:“卯洞(即仙人洞)正洞,上下二洞相近。下洞河水所
经,阔达如城垣。上洞青壁天梯,高数百丈,仰而望之……人迹所不能至也。……洞方圆数丈,出名茶,
长丈许……”,文字清晰的记叙了来凤县地理特征与来凤藤茶优良品质的关系。这里气候温暖湿润、四
季分明、雨量充沛,植被众多;土壤肥沃,含有丰富的矿物质。独特的地理环境造就了来凤藤茶色鲜、
汤亮、香浓、味甘的优越品质。
来凤藤茶于2013年3月15日,国家质量监督检验检疫总局2013年第41号公告批准为国家地理标志保
护产品。为保护这一优质资源,进一步规范来凤藤茶的生产和管理,特修订本标准。
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DB42/T289—2014
地理标志产品来凤藤茶
1范围
本标准规定了地理标志产品来凤藤茶的地理标志产品保护范围、术语和定义、要求、试验方法、
检验规则以及标志标签、包装、运输和贮存。
本标准适用于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》和国家质量监督
检验检疫总局2013年第41号公告批准保护的来凤藤茶。
2规范性引用文件
下列文件中对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的版本适用于本
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