NY 5052-2001 无公害食品 海水养殖用水水质

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中华人民共和国农业行业标准

NY5052-2001

无公害食品海水养殖用水水质

2001一09一03发布2001一10一01实施

中华人民共和国农业部发布

NY5052-2001

前言

本标准的全部技术内容为强翻性。

本标准以现行的GB3097-1997海《水水质标准》和GB11807-1989(渔业水质标准》为基础，参考

国外一些国家的相关标准，并结合国内在海水养殖环境、生物体内重金属残留、毒性毒理及徽生物等方

面的研究成果，以确保海水养殖产品安全性为原则，特别突出了对重金属、农药等为重点的公害物质的

控制。本标准作为检测、评价海水养殖水体是否符合无公害水产品养殖环境条件要求的依据‘

本标准由中华人民共和国农业部提出。

本标准主要起草单位:中国水产科学研究院黄海水产研究所。

本标准主要起草人:马绍赛、辛福言、赵俊、曲克明、崔毅、陈碧鹃。

NY5052-2001

无公害食品海水养殖用水水质

1范围

本标准规定了海水养殖用水水质要求、测定方法、检验规则和结果判定。

本标准适用于海水养殖用水。

2规范性引用文件

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的

修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是

否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准.

GB/T7467水质六价铬的测定二苯碳酞二脐分光光度法

GB/T12763.2海洋调查规范海洋水文观测

GB/T12763.4海洋调查规范海水化学要素观测

GB/T13192水质有机磷农药的测定气相色谱法

GB17378(所有部分)海洋监测规范

3要求

海水养殖水质应符合表1要求。

表1海水养殖水质要求

序号项目标准值

1色、奥、味海水养殖水体不得有异色、异奥、异味

2大肠菌祥.个/l镇5。。。，供人生食的贝类养殖水质(500

3粪大肠菌群个//I成2000,供人生食的贝类养殖水质(140

4汞，mg/1.簇0.0002

5福,mg/LG0.005

6铅,mg/L镇0.05

7六价铬,mg/L《0.01

8总铬,mg/L成0.1

9砷，mg/L成0.03

10铜,mg/L镇0.01

11锌，mg/L(0.1

12硒,mg/L