T/XDBX 007-2023 火烤干巴网络销售规范

T/XDBX 007-2023 Grilled dried beef sales standards on the internet

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基本信息

标准号

T/XDBX 007-2023

标准类型

团体标准

标准状态

现行

中国标准分类号（CCS）

国际标准分类号（ICS）

01.120 标准化总则

发布日期

2023-09-19

实施日期

2023-10-19

发布单位/组织

归口单位

新平县电商直播协会

适用范围

主要技术内容:4要求4.1产品质量要求感官要求用符合表1的要求。表1感官要求项目要求检验方法色泽具有产品应有的色泽，瘦肉切面呈棕红色。取适量试样置于洁净的白色盘（瓷盘或同类容器）中，在自然光下观察色泽和状态。闻其气味，用温开水漱口，品其滋味气味、滋味熟制后具有牛千巴产品固有的气味和滋味，咸淡适中，无异味、无异嗅。外观具有产品应有的状态，产品呈块状、条状和片状，片状产品厚薄、大小基本一致。杂质无正常视力可见外来异物，无焦斑和霉斑理化要求应符合表2要求。表2理化要求项目指标依据水分，g/100g， ≤ 40GB/T23969-2022食盐（以NaC1计），g/100g， ≤5GB/T23969-2022亚硝酸盐（以NaN02计），mg/kg ≤20GB2760食品添加剂使用应符合GB2760规定。污染物限量应符合GB 2762规定要求。微生物限量应符合GB2726规定。4净含量应符合《定量包装商品计量监督管理办法》的规定。产品应来自取得食品生产许可的企业。4.2包装产品包装前处理按照4.1要求验收。包装材料要求4.2.2.1产品包装材料为塑料包装袋、纸箱等，应符合牢固、整洁，满足食品安全卫生要求。塑料包装袋应符合GB4806.7的规定，纸箱应符合GB/T6543的规定。4.2.2.2包装上的印刷油墨或标签、封签中使用的粘着剂、印油、墨水等均应无毒。4.2.2.3包装材料存放、使用中不应接触杀菌剂、防腐剂、熏蒸剂、杀虫剂等物品，以免受到污染。包装容量要求包装容器的尺寸、形状应考虑产品流通、销售的方便和需要。销售包装加工企业自定或根据客户要求确定。净含量允许偏差应符合《定量包装商品计量监督管理办法》附表3规定，具体见表3。表3净含量允许偏差质量或体积定量包装商品的标注净含量 (Qn) g允许短缺量(T) * gQn的百分比g0～509——50～100——4.5100～2004.5——200～300——9300～5003——500～1000——151000～100001.5——10000～15000——15015000～500001——计数定量包装商品的标注净含量（Qn）允许短缺量（T）Qn≤50不允许出现短缺量Qn＞50Qn×1% **注：*对于允许短

发布历史

2023年09月

T/XDBX 007-2023　火烤干巴网络销售规范

当前标准现行 2023-09-19

文前页预览

研制信息

起草单位：: 灼见电子商务（云南）有限公司

起草人：: 万雪良、鲁黎、丁雪娟

出版信息：: 页数：7页 | 字数：- | 开本： -

内容描述

ICS03.100.20

A10

T/XDBX

团体标准

T/XDBX007—2023

火烤干巴网络销售规范

Internetsalesspecificationofroastjerkybythefire

2023-09-19发布2023-10-19实施

2016-xx-xx实施

新平县电商直播协会发布

T/XDBX007-2023

前言............................................................................................Ⅱ

1范围................................................................................................1

2规范性引用文件................................................................................1

3术语和定义.......................................................................................1

4要求.................................................................................................1

T/XDBX007-2023

前言

本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起

草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由新平县电商直播协会提出并归口。

本文件起草单位：灼见电子商务（云南）有限公司

本文件起草人：万雪良、鲁黎、丁雪娟

声明：本文件的知识产权归属于新平县电商直播协会，未经新平县电商直播协会同意，不得印刷、

销售。任何组织、个人使用本标准应经新平县电商直播协会批准授权。

火烤干巴网络销售规范

1范围

本标准规定了火烤干巴网络销售规范的质量要求、包装、贮存、运输、追溯要求、网络销售要求、

售后服务等要求。

本标准适用于新平县的火烤干巴的网络销售。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB2726食品安全国家标准熟肉制品

GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准

GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量

GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则

GB4806.7食品

定制服务

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