DB50/T 1796-2025 盐渍青菜头调味生产技术规程

DB50/T 1796-2025 DB50/T 1796-2025 Salted and seasoned production technical specifications for green cabbage heads

重庆市地方标准简体中文现行页数：7页 | 格式：PDF

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基本信息

标准号

DB50/T 1796-2025

标准类型

重庆市地方标准

标准状态

现行

中国标准分类号（CCS）

X26 蔬菜加工与制品

国际标准分类号（ICS）

67.080.20 蔬菜及其制品

发布日期

2025-03-24

实施日期

2025-06-24

发布单位/组织

重庆市市场监督管理局

归口单位

重庆市农业农村委员会

适用范围

本文件适用于以盐渍青菜头的调味生产。

发布历史

2025年03月

DB50/T 1796-2025　盐渍青菜头调味生产技术规程

当前标准现行 2025-03-24

文前页预览

研制信息

起草单位：: 重庆三峡职业学院、重庆市农产品质量安全中心、重庆市食品药品检验检测研究院、重庆市万州区农产品质量安全中心、重庆市鱼泉榨菜(集团)有限公司。

起草人：: 付勋、张海彬、聂青玉、王圣开、朱劲、张艳、李翔、张文玲、冯婷婷、陈文碧、刘心发、何良清、崔俊林、谭鹏昊。

出版信息：: 页数：7页 | 字数：- | 开本： -

内容描述

ICS67.080.20

CCSX26

DBDB50/5T17960-2025

重庆市地方标准

DB50/T1796—2025

盐渍青菜头调味生产技术规程

2025-03-24发布2025-06-24实施

重庆市市场监督管理局发布

DB50/T1796—2025

DB50/T1796-2025

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由重庆三峡职业学院提出。

本文件由重庆市农业农村委员会归口并组织实施。

本文件起草单位：重庆三峡职业学院、重庆市农产品质量安全中心、重庆市食品药品检验检测研究

院、重庆市万州区农产品质量安全中心、重庆市鱼泉榨菜(集团)有限公司。

本文件主要起草人：付勋、张海彬、聂青玉、王圣开、朱劲、张艳、李翔、张文玲、冯婷婷、陈文

碧、刘心发、何良清、崔俊林、谭鹏昊。

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