DB51/T 1380-2011 红碎茶加工技术规程

ICS

DB51

四川省地方标准

DB51/T1380—2011

红碎茶加工技术规程

2011-12-28发布2012-03-01实施

四川省质量技术监督局发布

DB51/T1380—2011

目次

前言...............................................................................II

1范围..............................................................................1

2规范性引用文件....................................................................1

3术语和定义........................................................................1

4要求..............................................................................1

5加工工艺..........................................................................2

6质量管理..........................................................................3

I

DB51/T1380—2011

前言

本标准由四川省农业厅提出。

本标准由四川省质量技术监督局批准。

本标准主要起草单位：四川省农业厅经作处、四川省园艺技术推广总站、四川省农科院茶叶研究

所。

本标准主要起草人：饶椰林、黄苹、张冬川、李叶辉、付润华。

II

DB51/T1380—2011

红碎茶加工技术规程

1范围

本标准规定了红碎茶加工的