T/CQAAS 009-2023 花椒色泽的测定-(L* a* b*)色空间法

T/CQAAS 009-2023 The determination of the color of pepper: (L* a* b* color space method)

团体标准 中文(简体) 现行 页数:7页 | 格式:PDF

基本信息

标准号
T/CQAAS 009-2023
标准类型
团体标准
标准状态
现行
中国标准分类号(CCS)
-
国际标准分类号(ICS)
发布日期
2023-12-07
实施日期
2024-01-01
发布单位/组织
-
归口单位
重庆市农学会
适用范围
主要技术内容:3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1色空间表示颜色的三维空间。3.2均匀色空间能以相同距离表示相同知觉色差的色空间。3.3CIE1976(L*a*b*)色空间1976年CIE推荐的均匀色空间。该空间是三维直角坐标系统。3.4色差定量表示的色知觉差别。用E表示。3.5明度表示物体表面颜色明亮程度的视觉特性值,以绝对白色和绝对黑色为基准给予分度。颜色的三属性之一。3.6彩度用距离等明度无彩色的视觉特性来表示物体表面颜色的浓淡,并给予分度。颜色的三属性之一。3.7色调(色相)表示红、黄、绿、蓝、紫等颜色的特性。颜色的三属性之一。3.8心理明度在均匀色空间中,相当于明度的指标。在L* a* b* 色空间中的L*定义为CIE 1976心理明度。3.9心理彩度坐标在均匀色空间中,表示等明度面内的两个坐标。例如在L* a* b* 色空间中的两个坐标a*和b*。3.10标准照明体由CIE规定的入射在物体上的一个特定光谱功率分布,包括标准照明体D65,相关色温约为6504K的平均昼光。4原理测试样品在380nm-780nm波长范围内的吸光度,对吸光度进行相对刺激函数、色匹配函数进行积分,再与标准三刺激值比较,计算出样品的L*值、a*值、b*值、彩度C*ab值和色角hab值。5试剂材料与仪器设备5.1试剂材料5.1.1甲醇:分析纯。5.1.2水:GB/T 6682规定的一级水。5.2仪器设备5.2.1色差计:光谱范围380nm-780nm,间隔5nm,狭缝2.0,中速或低速,积分时间2.0。5.2.2比色盘:5.0mm-20mm光程的光学玻璃比色盘。5.2.3标准色板:Cs(60°),光泽单位35。5.2.4所有接触待测样品的器材,用一级水清洗后,用甲醇去除残留的油脂、色素等杂质。6实验步骤6.1样品制备按GB/T 12729.2的规定进行干花椒、鲜花椒样品取样,振动筛选去除表面杂质后备用。6.2样品测试按照色差计说明书要求设置仪器参数,用标准色板作参比进行色差仪空白校正。把待测样品装入比色盘中进行测定,利用仪器自带的软件处理系统读取CIE1976(L* a* b*)色空间的色度参数。7结果计算与表述色度值计算公式见式(1)-式(5)。8精密度在重复性条件下获得的两次独立测定结果的色差Eab不得超过1.5

发布历史

研制信息

起草单位:
重庆市农业科学院果树研究所、重庆市江津区农产品质量安全中心、重庆市江津区花椒产业协会、重庆市江津区花椒加工业协会、重庆市江津先锋花椒城有限公司、重庆蓓廷农业科技有限公司
起草人:
程玥啨、张义刚、谢永红、曾维友、范烨、苏家奎、池浩、周於强、童建川、陈秀强、赵海忠、杨仕春、刘瑜涵、李剑
出版信息:
页数:7页 | 字数:- | 开本: -

内容描述

T/CQAAS

团体标准

T/009-2023

花椒色泽的测定-(L*a*b*)色空间法

2023-12-07发布2024-01-01实施

重庆市农学会发布

T/CQAAS

目录

前言.............................................................................II

1范围................................................................................3

2规范性引用文件......................................................................3

3术语和定义..........................................................................3

3.1色空间.............................................................................3

3.2均匀色空间.........................................................................3

3.3CIE1976(L*a*b*)色空间...............................................................3

3.4色差...............................................................................3

3.5明度...............................................................................3

3.6彩度...............................................................................3

3.7色调(色相).......................................................................4

3.8心理明度...........................................................................4

3.9心理彩度坐标.......................................................................4

3.10标准照明体........................................................................4

4原理................................................................................4

5试剂材料与仪器设备..................................................................4

5.1试剂材料...........................................................................4

5.2仪器设备...........................................................................4

6实验步骤..........................................................

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