T/CASME 1170-2023 绿色餐饮服务管理规范
T/CASME 1170-2023 Green catering service management standards
团体标准
中文(简体)
现行
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格式：PDF
基本信息
标准号
T/CASME 1170-2023
标准类型
团体标准
标准状态
现行
发布日期
2023-12-24
实施日期
2023-12-31
发布单位/组织
-
归口单位
中国中小商业企业协会
适用范围
范围:本文件适用于餐饮企业的绿色服务管理;
主要技术内容:本文件规定了绿色餐饮服务管理规范的术语和定义、基本要求、环境保护和安全卫生管理、店堂环境与设备设施管理、食品加工制作管理、食品留样管理、服务质量要求、培训考核、持续改进等
发布历史
-
2023年12月
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研制信息
- 起草单位：
- 武汉市汉阳区美味滋烤肉有限公司、武汉市汉江山餐饮管理有限公司、武汉牛界餐饮管理有限公司、武汉大悦自著餐饮管理有限公司、武汉汉世餐饮管理有限公司
- 起草人：
- 王大勇、韩野、王立志、陶永霞、熊金玉、刘磊、杨天会、刘福全、马臣、兰红波
- 出版信息：
- 页数：- | 字数：- | 开本： -
内容描述
暂无内容
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