GB/T 32732-2026 香荚兰 试验方法

ICS6722010

CCSB.36.

中华人民共和国国家标准

GB/T32732—2026

代替GB/T32732—2016

香荚兰试验方法

Vanilla—Testmethods

2026-03-31发布2026-10-01实施

国家市场监督管理总局发布

国家标准化管理委员会

GB/T32732—2026

前言

本文件按照标准化工作导则第部分标准化文件的结构和起草规则的规定

GB/T1.1—2020《1:》

起草

。

本文件代替香草试验方法与相比除结构调整和编

GB/T32732—2016《》,GB/T32732—2016,

辑性改动外主要技术变化如下

,:

删除了香荚兰豆和香荚兰粉水分含量的测定方法见年版的

———(20164.1);

更改了乙醇的浓度要求增加了羟基苯甲酸标准储备液的要求见年版的

———,4-(4.2.2,20164.2.2.1);

更改了仪器引用的标准化文件更改了仪器设备见与年版的与

———“”,(4.35.3,20164.2.3.24.3.3.2);

更改了公式说明以峰面积代替峰高删除了式中的注见公式与公式年版的

———,,[(1)(2),2016

式与式

(2)(3)]。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利本文件的发布机构不承担识别专利的责任

。。

本文件由中华全国供销合作总社提出

。

本文件由全国辛香料标准化技术委员会归口

(SAC/TC408)。

本文件起草单位中华全国供销合作总社南京野生植物综合利用研究所中国热带农业科学院香料

:、

饮料研究所宏芳生物科技昆山有限公司山东庞大食品有限公司泰州市食品检验院福州市疾病预

、()、、、

防控制中心扬州大学南京师范大学江苏省理化测试中心江苏省理化测试技术研究所南京农业大

、、、()、

学江苏华测品标检测认证技术有限公司河南国德标检测技术有限公司南京野生植物综合利用研究

、、、

设计所

。

本文件主要起草人张锋伦黄晓德林华影初众黄银波金敬红姜洪芳庞学民屈满牛志韬

:、、、、、、、、、、

胡钢黄玉峰朱红英贺书珍孙卫卫王振光刘兰兰彭官清廖建智丁国华魏来徐飞谷风林

、、、、、、、、、、、、、

侯北伟

。

本文件及其所代替文件的历次版本发布情况为

:

年首次发布为

———2016GB/T32732—2016;

本次为第一次修订

———。

Ⅰ

GB/T32732—2026

香荚兰试验方法

1范围

本文件描述了香荚兰Vanillafragrans的两种试验方法

[(Salisbury)Ames]:

香草醛香草酸羟基苯甲醛羟基苯甲酸的高效液相色谱测定法

a)、、4-、4-;

香草醛的紫外光谱测定法

b)。

本文件适用于香荚兰香荚兰豆切碎香荚兰混合香荚兰和香荚兰粉的质量评定及其贸易

(、、)。

本文件不适用于香荚兰提取物

。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款其中注日期的引用文

。,

件仅该日期对应的版本适用于本文件不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改单适用于

,;,()

本文件

。

实验室玻璃仪器单标线容量瓶

GB/T12806(GB/T12806—2011,ISO1042:1998,NEQ)

香荚兰词汇

GB/T22268(GB/T22268—2021,ISO3493:2014,IDT)

3术语和定义

界定的术语和定义适用于本文件

GB/T22268。

4香草醛香草酸4-羟基苯甲醛4-羟基苯甲酸的高效液相色谱测定法

、、、

41原理

.

将试样萃取后稀释若需要用高效液相色谱法分离内标法紫外光谱检测器测定

(),(HPLC),、。

42试剂工作溶液内标溶液

.、、

421试剂

..

除非特别标注所需试剂纯度均为分析纯使用蒸馏水去离子水或纯度相当的水

,。、。

所需试剂如下

。

乙醇体积分数

a):96%()。

甲醇色谱纯

b):。

稀磷酸c

c):(H3PO4)=0.01mol/L。

流动相作为参考将份稀磷酸与份甲醇混合多孔滤膜过滤后脱气

d)():7525,,。

参者物质标准样品纯度

e)/(≥99%):

香草醛羟基甲氧基苯甲醛

●(4--3-);

香草酸羟基甲氧基苯甲酸

●(4--3-);

羟基苯甲醛

●4-;

1