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T/CDMF 006-2022 常德米粉预包装制品配料（酸豆角和剁辣椒） 原料种植与加工技术规范

T/CDMF 006-2022

团体标准 中文(简体) 现行 页数：0页 | 格式：PDF

基本信息

标准号
T/CDMF 006-2022
标准类型
团体标准
标准状态
现行
中国标准分类号（CCS）
-
国际标准分类号（ICS）
67.080.20 蔬菜及其制品
发布日期
2022-10-10
实施日期
2022-11-15
发布单位/组织
-
归口单位
常德米粉协会
适用范围
范围:本文件规定了常德米粉预包装制品配料（酸豆角和剁辣椒）的定义、其原料豆角和辣椒的种植的环境条件、品种选择、种植管理以及其生产加工卫生要求、加工工艺流程、工艺要点、产品要求的基本要求。本文件适用于常德米粉预包装制品配料（酸豆角与剁辣椒）原料的种植与加工; 主要技术内容:本文件规定了常德米粉预包装制品配料（酸豆角和剁辣椒）的定义、其原料豆角和辣椒的种植的环境条件、品种选择、种植管理以及其生产加工卫生要求、加工工艺流程、工艺要点、产品要求的基本要求。本文件适用于常德米粉预包装制品配料（酸豆角与剁辣椒）原料的种植与加工

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研制信息

起草单位：
常德米粉产业发展工作领导小组办公室、常德米粉协会、湖南鑫三香常德米粉集 团有限公司、常德市食品检验所、常德源宏食品有限责任公司、常德市武陵区食为天米粉厂、湖南家门 巷绿色食品有限公司、常德九一米粉有限公司、汉寿县益百姓食品有限公司、湖南津山口福食品有限公 司
起草人：
杨军、杨明晓、李友林、陈帜、熊锐、刘湘寒、刘斌、覃道舫、杨芳、杨民、 王雪平、梅霞、赵辉、李振华、田野、孙权、王霞、朱明灯、杨光辉、刘宏娟、刘永固、胡龄之
出版信息：
页数：- | 字数：- | 开本： -

内容描述

暂无内容

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