DB2310/T 079-2022 黑木耳菌渣型基质生产技术规程

ICS65.020.20

CCSB30/39

2310

牡丹江市地方标准

DB2310/T079—2022

黑木耳菌渣型基质生产技术规程

2022-12-12发布2023-01-11实施

牡丹江市市场监督管理局发布

DB2310/T079—2022

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由黑龙江省农业科学院牡丹江分院提出。

本文件起草单位：黑龙江省农业科学院牡丹江分院。

本文件主要起草人：于海洋、王延锋、史磊、王金贺、刘姿彤、盛春鸽、张鹏、赵静、王远杭、潘

春磊、张星哲、傅迎军、闫水华。

I

DB2310/T079—2022

黑木耳菌渣型基质生产技术规程

1范围

本文件规范了黑木耳菌渣的术语和定义、黑木耳菌渣质量要求、菌渣堆积发酵处理、菌渣型基质的

技术指标、菌渣型基质的用法与用量、生产档案等要求。

本文件适用于黑木耳菌渣基质的生产。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB5084农田灌溉水质标准

GB15618土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准

GB20287农用微生物菌剂

CJJ86生活垃圾堆肥处理厂运行维护技术规程

CJ/T3059城市生活垃圾堆肥处理厂技术评价指标

LY/T1239森林土壤pH的测定

NY525有机肥料行业标准

NY/T1168畜禽粪便无害化处理技术规范

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

黑木耳菌渣

栽培黑木耳以后剩下的固体物料，包括基质原料和菌丝体。

3.2

黑木耳菌渣型基质

以黑木耳菌渣为主要原料，添加具有固定植物、保水保肥、透气良好、性质稳定、无毒性，适于植

物生长的固体物质。

3.3

发酵处理

人工控制条件下，利用微生物的作用和酶活性加速有机物的生物降解和转化，形成性质稳定、对环

境无害的类腐殖质复合物的过程。

3.4

腐熟度

堆肥中的有机质经过矿化、腐殖化过程最后达到稳定的程度。

4黑木耳菌渣质量要求

1

DB2310/T079—2022

菌渣无污染，无霉变，无病虫，无明显可见杂物，不发粘，无异味。

5黑木耳菌渣堆积发酵处理

5.1场地选择