DB3301/T 1059-2018 芦笋二次留茎三次采笋设施栽培技术规程

ICS65.020.20

B50

DB3301

浙江省杭州市地方标准

DB3301/T1059—2018

芦笋二次留茎三次采笋设施栽培技术规程

2018-6-20发布2018-7-20实施

杭州市质量技术监督局发布

DB3301/T1059—2018

前  言

本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。

本标准附录A为规范性附录，附录B为资料性附录。

本标准由杭州市农业局提出并归口。

本标准起草单位：杭州市萧山区芦笋专业技术协会。

本标准主要起草人：施渭尧、漆慧娟、王伟、张旭娟、王培、施建军。

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芦笋二次留茎三次采笋设施栽培技术规程

1范围

本标准规定了芦笋二次留茎三次采笋设施栽培技术规程中的术语和定义、产地选择、设施条件、栽

培技术、病虫害防治、采收。

本标准适用于杭州市芦笋设施栽培与生产。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则

NY/T496肥料合理使用准则通则

NY5010无公害食品蔬菜产地环境条件

NY5294无公害食品设施蔬菜产地环境条件

NY/T1276农药安全使用规范总则

3术语和定义

下列术语和定义适用于本标准。

3.1

绿芦笋

光照条件下生长的未经培土软化而形成的绿色芦笋嫩茎。

3.2

母茎

用于为地下贮存根、鳞芽萌发及嫩茎生长提供养分的，由新生嫩茎培育而成的地上茎、枝及拟叶。

3.3

一年生

定植后一年内的芦笋生长期。

4产地选择

4.1产地环境

生产区的生态环境符合NY5010和NY5294的规定。

4.2选地要求

地势平坦、地下水位较低、排灌方便、土层深厚、土质疏松、肥力较好、pH值6.5~7.8的壤土或

沙壤土。

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5设施条件

5.1棚架

采用GP-C622、GP-C825、GP-C832型号单体大棚，棚长30m~45m。

5.2覆膜

大棚薄膜覆盖分顶膜和裙膜，透光率90%以上。顶膜膜厚0.06mm~0.08mm，薄膜宽度为棚宽加

1.5m，裙膜膜厚0.06mm，裙边高度80cm~90cm，裙膜宽度为裙边高度加30cm。

6栽培技术

6.1品种选择

选用优质丰产、抗病、抗逆性强、适应性广、商品性好的、适宜本地区生产的绿芦笋品种。

6.2育苗

6.2.1播种时间

春季一般于3月下旬~4月上旬播；秋季一般于8月下旬~9月上旬播。

6.2.2用种量

大田一般用种量为45g/667m2~60g/667m2。

6.2.3种子处理

未经包衣处理的种子经清洗后在55℃的温水中浸15min，随后在常温下用50％多菌灵可湿性粉剂

250倍水溶液浸种消毒2h。种子冲洗后放于20℃~25℃水中浸泡48h~72h，浸种期间冲洗换水2次

~3次。

6.2.4催芽

种子吸胀后用多层湿纱布包裹，于25℃~28℃条件下保湿催芽，每天漂洗1次~2次，待20%~30%

的种子露白后即可播种。

6.2.5育苗方式

采用营养钵育苗。将未种过芦笋的园土过筛，每立方米土均匀拌入腐熟有机肥10kg~15kg，装入6

cm×6cm~10cm×10cm的塑料营养钵并将营养土整实备用，也可将商品基质作为营养土。每667m2大

田需备营养钵2000个~2500个。

6.2.6播种

播种前一天将营养钵浇透水，单粒点播，深度为0.3cm~0.5cm，播后盖细土0.3cm~0.5cm，铺上

稻草并浇水湿润，春季播种应盖地膜、搭小拱棚保温保湿。

6.2.7苗床管理

播后适当浇水，保持床土湿润。30%幼芽出土后及时揭去稻草和地膜，苗床温度白天20℃~25℃，

最高不超过30℃，夜间15℃~18℃为宜，最低不低于13℃。当幼苗高15cm~20cm时，采取通风不

揭膜的办法，使幼苗适应外界环境。秋播苗在冬季地上部枯萎后及时割去地上部清园过冬。

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6.2.8壮苗

6.2.8.1春播苗标准

苗龄60天左右，苗高30cm以上，有3根~4根地上茎、5条以上肉质根，鳞芽饱满，无病虫害。

6.2.8.2秋播苗标准

苗高35cm以上，有4根以上地上茎、5条以上肉质根，鳞芽饱满，无病虫害。

6.3移栽

6.3.1移栽时间

春播的于5月中旬~6月上旬移栽，秋播的于次年3月下旬~4月上旬移栽。

6.3.2整地作畦

移栽前10天~15天深翻土壤，施入腐熟栏肥3000kg/667m2~4000kg/667m2、复合肥30kg/667m2~

50kg/667m2，整成连沟宽150cm~160cm、高20cm~30cm的栽培畦，定植沟深15cm，6m棚整四畦，

8m棚整五畦。

6.3.3种植密度

秧苗大小分级、带土移栽、单行种植。行距1.5m~1.6m，株距30cm~35cm，密度1100株/667m2~1500

株/667m2。

6.4田间管理

6.4.1大棚覆盖

12月下旬覆盖新膜，冬季低温期间采用大棚内加盖小拱棚方式保温增温，如遇到气温低于-2℃时，

须在棚内小拱棚上加盖草帘、无纺布等覆盖物防冻保温，以确保棚内气温不低于5℃；4月下旬以后保

留大棚顶膜，拆下裙膜改用防虫网，通风降温；11月中旬揭掉大棚顶膜，去防虫网；12月上旬植株枯

黄后对棚内杂草和残枝进行清理，并用50%多菌灵可湿性粉剂800倍水溶液土壤消毒。

6.4.2二次母茎留养和三次采笋

6.4.2.1春笋采收和春母茎留养

1月中下旬~4月上旬采收春笋。4月中下旬进行清园，用50%多菌灵可湿性粉剂800倍水溶液土壤

消毒，选择健壮、无病虫斑、基部直径1cm以上的幼茎作春母茎。春母茎留养数量：二年生每棵盘留

2根~3根，三至四年生每棵盘留4根~6根，棵盘大的可适当多留。

6.4.2.2夏笋采收和秋母茎留养

5月上旬~8月中旬采收夏笋。8月下旬将枯黄的残枝清除，彻底清园消毒，然后留秋母茎，要求茎

粗0.8cm以上，高1m以上，分布均匀。秋母茎留养数量：一年生每棵盘留10根~15根，二年生每棵

盘留6根~10根，三年生每棵盘留8根~12根，四年生及以上每棵盘留10根~16根。

6.4.2.3秋笋采收

9月中旬~11月上旬采收秋笋，秋季采收结束后进行清园消毒。

6.4.3除草

定植初期覆盖黑色地膜，定植后半年内除草3次~4次，以后视杂草生长情况及时除草。

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6.4.4培土

定植当年植株抽生嫩茎后，隔10天培土一次，每次3cm，直到株茎上盖土厚10cm~12cm。

6.4.5水分管理

采用河、塘、沟、池、井等作为水源，其水质应达到NY5010和NY5294的要求。根据作物不同

生育期、降雨量、土质、土壤湿度、地下水位进行合理灌溉排水。移栽后及时浇定根水，一年生芦笋浇

水应遵循“少量多次”的原则，土壤持水量保持65%~80%。留母茎期间土壤持水量保持65%~75%，采

笋期间土壤持水量保持70%~80%。

6.4.6施肥

施