DB45/T 2079-2019 小青柑含茶制品生产技术规程

ICS67.140.10

X55

DB45

广西壮族自治区地方标准

DB45/T2079—2019

小青柑含茶制品生产技术规程

TechnicalcodeofpraticeforXiaoqingganteaproducts

2019-12-25发布2020-01-30实施

广西壮族自治区市场监督管理局发布

DB45/T2079—2019

前  言

本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。

本标准由钦州市市场监督管理局、钦州市农业农村局提出并实施监督。

本标准由广西食品生产加工与监管标准化技术委员会归口。

本标准起草单位：钦州市水果局、钦州市食品药品检验所、广西浦北县玖龙茶业有限公司。

本标准主要起草人：黄海斌、韦小英、邱慧、何秋云、陈家晓、符兆欢、邓善能、黎作贵、周成、

奉展英、刘卫强、潘彭、王英、潘喜芳、李薇。

I

DB45/T2079—2019

小青柑含茶制品生产技术规程

1范围

本标准规定了小青柑含茶制品生产技术的术语和定义、生产加工过程卫生要求、设备及工具要求、

原料要求、生产用水、生产工艺、成品外