T/JSEFA 002-2024 葡萄架下立体套种羊肚菌技术规程

主要技术内容:4 场地环境与栽培设施 场地环境产地环境条件应符合NY/T 5010—2016的规定，土壤应符合GB 15618—2018的要求。选择地势较平坦，土质疏松、肥沃，有机质丰富，排水良好，耕作土层厚度在20 cm以上，土壤pH值6.5～7.5，坡度小于20°的葡萄园。 栽培设施日光温室、盖苫冷棚、塑料拱棚的葡萄大棚均可用于栽培羊肚菌。葡萄大棚中有现成立柱、拱棚、拉杆、喷淋、顶膜等设施，棚顶加遮阳网，棚两侧可调节通风，通风口安装防虫网，通风口高50 cm～80 cm。5 菌种选择选择性状稳定、高产、抗逆性强、商品性状好的羊肚菌品种，如“六妹”或“梯棱”。菌种的生产应该符合NY/T 528和NY/T 1731的要求，菌种质量应符合NY/T 1742的要求。6 栽培前准备 土壤清理消毒清理掉葡萄园的枯枝落叶及杂草，翻耕土壤，深度为15 cm～20 cm，清除草根、石块；地面上撒施生石灰，施用量为50 kg/亩～100 kg/亩，再次翻耕；晒棚7 d～10 d后，浇水浸透土壤，水质应符合GB 5084要求。 整地作畦作畦时与葡萄树干距离50 cm～70 cm，畦宽80 cm～120 cm，高15 cm～20 cm，长度随地形而定。畦间步道宽30 cm～50 cm，将畦面土壤充分打碎整平，土粒直径≤2 cm。畦面整理后，浇水浸透土壤。根据棚内有效宽度设置单畦、双畦和多畦模式。畦床四周开排水沟，沟宽20 cm～30 cm、深30 cm～40 cm。 盖遮阳网在葡萄大棚顶膜上加盖6针遮阳网，遮阳网覆盖至大棚四周底部并固定，遮阳率达80 %～90 %。 搭拱棚畦床上以玻璃纤维管等材料搭建小拱棚，拱棚宽80 cm～120 cm，棚高30 cm～50 cm，拱棚上覆塑薄膜，夹子固定，方便调节采摘。7 播种 播种时间气温稳定在20 ℃以下时播种。播种时间一般安排在11月至12月。 播种量播种量建议150 kg/亩～250 kg/亩。 播种方法采用条播方式，在畦面开沟，沟深3 cm～5 cm、间距20 cm～30 cm。将菌种破碎成粒径≤2 cm的块状，撒播在播种沟内。覆土2 cm～3 cm，表土耙平后喷水，以畦沟内有少量积水为宜。8 放置外源营养袋 摆放方法播种10 d～15 d后，畦面出现大量白色菌霜时摆放外源营养袋。外源营养袋侧面割划两道8 cm～10 cm的长口，划口朝下