T/CTMA 057-2023 镇巴高山红茶
T/CTMA 057-2023 Zhenba High Mountain Red Tea
团体标准
中文(简体)
现行
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|
格式:PDF
基本信息
标准号
T/CTMA 057-2023
标准类型
团体标准
标准状态
现行
发布日期
2023-04-16
实施日期
2024-04-17
发布单位/组织
-
归口单位
中国茶叶流通协会
适用范围
范围:本文件规定了镇巴高山红茶的术语和定义、产品分级、要求、检验方法、检验规则、标志标签、包
装、运输及贮存等。
本文件适应于以镇巴县行政区域内海拔 800 m~1200 m 内生长的茶树芽叶为原料,经萎凋、揉捻、
发酵、干燥等工序支撑的镇巴高山红茶;
主要技术内容:3 术语和定义3.1镇巴高山红茶 Zhenba Gaoshan black tea指以陕西省汉中市镇巴县行政区域内海拔 800 m~1200 m 生产的适制茶树品种鲜嫩芽叶为原料,经萎凋、揉捻、发酵、烘干、精选等工序制成的红茶。4 产品分级5 要求6 检验方法7 检验规则8 标志标签、包装、运输及贮存
发布历史
-
2023年04月
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研制信息
- 起草单位:
- 镇巴县茶叶技术指导站、中国茶叶流通协会、镇巴县茶业协会、陕西怡溪春茶业 科技有限公司、镇巴县隆升茶业有限公司、镇巴县定元春茶业有限公司
- 起草人:
- 唐志刚、马良才、陈孝钧、申卫伟、张瑜、马荣彬、何洧丞、杨满平、张晓红、 钟运昆、钟雨薇、胡铃
- 出版信息:
- 页数:- | 字数:- | 开本: -
内容描述
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