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T/ZSAPPMA 1-2019 地理标志产品 舟山红虾

T/ZSAPPMA 1-2019

团体标准 中文(简体) 现行 页数：0页 | 格式：PDF

基本信息

标准号
T/ZSAPPMA 1-2019
标准类型
团体标准
标准状态
现行
中国标准分类号（CCS）
X60/69 食品发酵、酿造
国际标准分类号（ICS）
65.150 捕捞和水产养殖
发布日期
2019-09-19
实施日期
2019-10-18
发布单位/组织
-
归口单位
舟山市水产流通与加工行业协会
适用范围
主要技术内容:（1）对舟山红虾这一术语、地理标志产品保护范围进行定义和规定；（2）从生长自然环境、产品分类、加工工艺、感官要求、理化指标和卫生指标等方面对舟山红虾进行了要求；（3）针对上述的各项感官、理化和卫生指标，指定各项目的具体标准检测方法；（4）对舟山红虾产品的检验规则、产品标签、包装、运输和贮存方面的要求进行了规定

发布历史

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研制信息

起草单位：
浙江省海洋水产研究所、舟山绿色渔业发展有限公司、舟山晶和食品有限公司、舟山市越洋食品有限公司、舟山市晟泰水产有限公司
起草人：
张小军、梅光明、李佩佩、陈思、金雷、许丹、余海霞、徐方成、张建乔、王岳庆、邱舟光
出版信息：
页数：- | 字数：- | 开本： -

内容描述

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