T/CAAPP 00008-2019 猪血豆腐
T/CAAPP 00008-2019 Pig's Blood tofu
团体标准
中文(简体)
现行
页数：0页
|
格式：PDF
基本信息
标准号
T/CAAPP 00008-2019
标准类型
团体标准
标准状态
现行
发布日期
2019-09-25
实施日期
2019-10-01
发布单位/组织
-
归口单位
中国畜产品加工研究会
适用范围
范围:本标准规定了猪血豆腐的术语和定义，技术要求，包装与标识，贮存、运输和销售，检验规则。
本标准适用于猪血豆腐的生产和销售要求;
主要技术内容:该标准主要技术内容涵盖原辅料要求、原料采集技术规范、感官要求、理化指标、微生物指标、污染物限量、药物残留限量等技术要求，以及包装标识、贮存、运输、销售、检验相关规定
发布历史
-
2019年09月
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研制信息
- 起草单位：
- 上海市农业科学院、云南牧粮畜牧发展有限公司、温氏食品集团股份有限公司、光明食品(集团)有限公司、浙江青莲食品股份有限公司、上海市肉类行业协会
- 起草人：
- 谈永松、张莺莺、王蓓蓓、徐大达、曹建国、涂尾龙、王洪洋、吴华莉、王利荣、吴珍芳、蔡更元、邹广彬、戴美娟、郁麟驹
- 出版信息：
- 页数：- | 字数：- | 开本： -
内容描述
暂无内容
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